ASIMINA triloba Wabash peterson pawpaw(r)

Un fruitier exotique résistant à -25°C. Le fruit de l’asiminier, l’asimine ou le paw paw possède un goût délicieux, proche de la mangue et de la banane. La variété Wabash produit des fruits de gros fruits presque ronds, très charnus avec peu de graines et à chair à texture ferme, crémeuse, lisse, jaune-orangée, à la saveur sucrée. Non autofertile. Sélection Peterson.

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Arbuste ou petit arbre caduc très rustique. Ses grandes feuilles (25 à 30 cm de long) d'abord vert pâle se parent d'une jolie teinte jaune d'or en automne. Son écorce gris-brun devient légèrement rugueuse et squameuse avec l'âge. A la fin du printemps, à l'émergence des feuilles, des fleurs solitaires ou par petits groupes apparaissent sur les vieux rameaux. De 3 à 5 cm de diamètre, elles présentent 6 pétales (3 internes dressés et 3 externes plus grands) verts devenant brun-pourpre. Elles sont suivies de fruits charnus et comestibles (saveur proche de la banane), à la forme plutôt ronde pour la variété Wabash. D'abord verts, ils deviennent jaunes à maturité.
Conseils de culture Asimina triloba apprécie les sols riches, humifères, acides à peu calcaires et bien drainés. Il tolère toutefois la submersion hivernale. Très rustique, il préfère une exposition ensoleillée sans être brûlante. A la plantation, incorporez un amendement or
Conseils de plantation Non autofertile, plantez 2 pieds de variétés différentes pour que votre arbre produise des fruits.
Exposition soleil
Rusticité très rustique
Zone de rusticité 6 (-21 à -16°C)
Nature du sol terre franche
Nature du sol argileux
Nature du sol humifère
Nature du sol argilo-calcaire
Nature du sol argilo-limoneux
Type de sol riche, humifère et bien drainé
pH du sol neutre
pH du sol acide
pH du sol légèrement acide
pH du sol légèrement alcalin
Humidité du sol normal
Humidité du sol modérément humide
Climat continental
Climat océanique
Résistance aux maladies très bonne
Utilisation au jardin haie
Utilisation au jardin isolé
Utilisation au jardin massif
Utilisation au jardin verger
Période de plantation automne
Synonymes Paw-Paw
Croissance modérée
Système racinaire pivotant
Port arrondi
Période de floraison fin du printemps
Mois de floraison avril
Mois de floraison mai
Couleur de floraison lie de vin
Couleur dominante des fleurs violet
Type de feuillage caduc
Couleur du feuillage vert
Saison(s) de floraison printemps
Variété remontante non
Hauteur adulte 4/5 m
Etalement 3 m
Couleur de l'écorce gris
Couleur de l'écorce brun
Période de récolte spetmebre/octobre
Autofertile non
Utilisation en cuisine compote
Utilisation en cuisine confiture / gelée
Utilisation en cuisine congélation
Utilisation en cuisine frais
Utilisation en cuisine pâtisserie
Utilisation en cuisine sorbet / glace
Saisons d'intérêt printemps
Saisons d'intérêt été
Saisons d'intérêt automne
Origine Amérique du Nord
Famille botanique Annonaceae
Auteur (Linnaeus) Duval
Un peu de botanique De la famille des Annonacées, Asimina triloba est la seule espèce cultivée de son genre. Il est originaire des Etats-Unis. Ses fruits ont été consommés par les autochtones pendant des milliers d'années. Asimina triloba renfermerait un principe actif effic

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