CARYA illinoinensis Kanza

Arbre produisant la noix de Pécan. La variété Kanza est une des variétés les plus récentes, elle est diffusée depuis 1996. Fruit de grande qualité avec une bonne qualité gustative. Très productif et très précoce. Fleur protogynique, le stigma est réceptif avant que les étamines ne soient matures. Pollinisé par Major, Carlson 3, hican Burton.

48,00 €TTC

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Grand arbre caduque au port arrondi pouvant mesurer 20 m de haut, produisant la noix de Pécan, fruit comestible, consommable frais ou en pâtisserie. Rustique jusqu'à-35°C. Le pacanier supporte des hivers rigoureux comme des étés très chauds. Mais il a besoin d'un été long et chaud pour fructifier correctement. De plus, il est partiellement autofertile : idéalement planter un arbre à floraison protogynique avec un à floraison protandrique.
Conseils de plantation Planter dans un sol profond, frais, Exposition ensoleillée. Le pacanier résiste à -35 °C.
Exposition soleil
Rusticité très rustique
Zone de rusticité 3 (-40 à -34°C)
Humidité du sol normal
Humidité du sol modérément humide
Synonymes Carya oliviformis; Carya pecan; Hicorius pecan; Juglans illinoinensis
Croissance modérée
Système racinaire pivotant
Port arrondi
Mois de floraison avril
Mois de floraison mars
Couleur dominante des fleurs vert
Type de feuillage caduc
Couleur du feuillage vert
Saison(s) de floraison printemps
Couleur du feuillage automnal jaune
Hauteur adulte 25 m
Etalement 6 m
Couleur des fruits brun
Type de fruits noix
Mois de récolte novembre
Utilisation en cuisine frais
Utilisation en cuisine séché
Utilisation en cuisine pâtisserie

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