Pour créer une haie gourmande, nous avons sélectionné des arbustes donnant des fruits à la fois décoratifs et comestibles. Ces haies fruitières feront le bonheur des petits et des grands.
Cet arbuste persistant à écorce décorative vous ravira dès la fin de l’été jusqu’en janvier par sa floraison en grappes de clochettes blanches et ses fruits rouges originaux et comestibles en forme de fraises. Rustique jusqu’à -12/-15°C en sol drainé. Résistant à la sécheresse. L’arbousier peut atteindre 5 m de haut. Il est idéal en haie libre, en isolé ou en massif.
Voici un arbuste persistant au port arrondi et compact (hauteur 2,5 m). L’arbousier compact ne manque pas d’atouts : une floraison longue, des fruits comestibles et une écorce décorative. Variété très fructifère aux fruits orangés et comestibles. Cet arbre aux fraises, rustique jusqu’à -12/-15°C et facile à cultiver, se plante en isolé, dans un massif d'arbustes ou encore en haie libre.
Atteignant jusqu’à 4 m de haut, cet arbuste persistant offre, en automne et en hiver, des fleurs rose foncé en clochettes et des fruits rouge orangé comestibles ressemblant à de petites fraises. Résistant en terrain calcaire. A protéger des vents violents, cet arbousier se plante dans des massifs d’arbustes ou dans des haies libres. Croissance vigoureuse. Rustique jusqu'à -12/-15°C.
Bel arbuste de 2 à 3 m de haut à l’âge adulte, idéal en haie champêtre, en massif ou encore en isolé. On apprécie son feuillage caduc qui devient rouge à l’automne, ses petites fleurs blanches, nombreuses, en mai-juin et ses petits fruits rouges comestibles, en automne. Très rustique.
Bel arbuste de 2 à 3 m de haut, idéal en haie champêtre, en massif ou encore en isolé. Il trouve également sa place dans un verger avec ses gros fruits qui se récoltent en septembre-octobre. Sucrés et juteux, on les consomment surtout en confiture. Floraison printanière mellifère et belle coloration automnale de son feuillage. Très rustique.
Arbuste pouvant atteindre 3 m de haut apprécié pour sa floraison jaune précoce et ses belles couleurs automnales mais aussi pour ses gros fruits rouges, sucrés, comestibles. Rustique jusqu’à -20°C, le cornouiller mâle peut être planté en isolé, en massif ou encore en haie libre et gourmande.
Cet Elaeagnus caduc produit des fruits rouges comestibles, sucrés et acidulés, à récolter bien mûrs et à cuisiner en gelée par exemple. Le Goumi du Japon est parfait en isolé ou dans une haie libre. Floraison crème généreuse, parfumée et mellifère en mai. Rustique jusqu'à -30°C.
Arbuste buissonnant, caduc, produisant des fruits rouges comestibles lorsqu'ils sont blets ou en gelée / confiture. Sucrés et acidulés, les fruits de goumi se récoltent à l’automne La variété Sweet’N’Sour est réputée pour sa productivité et pour la teneur en sucres de ses fruits. Résistant jusqu'à -25°C. Idéal dans une haie champêtre et gourmande.
Ce petit arbre de 10 à 15 m de haut est apprécié pour sa floraison estivale parfumée et mellifère et pour ses petits fruits sphériques noirs, comestibles et très sucrés. Ses feuilles cordiformes prennent de belles couleurs à l’automne. Magnifique en isolé.
Cet arbuste buissonnant, à la floraison printanière blanche, donne de petits fruits blancs en été, comestibles, parfumés, acides et sucrés qui se consomment frais ou en confiture. Rustique jusqu'à -20°C. Hauteur 1,5 - 2 m. Idéal en isolé, en haie libre ou encore en haie gourmande. Convient en pot.
Issu du croisement entre un Rhaphiolepis et un Eriobotrya, ce bel arbuste persistant produit de jeunes pousses cuivrées très décoratives au printemps. Si le climat le permet, il donne de petits fruits comestibles jaune-orangé qui font suite à une jolie floraison estivale blanche à rose pâle, parfumée. Cette plante mellifère attire abeilles, papillons et oiseaux. Rustique -8 /-10°C.
Voici un bel arbuste qui mérite vraiment d’être connu. On apprécie ses feuilles pennées caduques et vert foncé, son abondante floraison printanière blanche et odorante et ses graines que l’on consomme notamment grillées. Arbuste rustique et facile à vivre qui atteint 4 m en tous sens. Idéal en haie libre et champêtre.
Le Goyavier du Chili forme un petit arbuste persistant, rustique jusqu’à -10°C offrant une fructification à la fois décorative et comestible. Ses baies rouge foncé se récolte dès septembre et se consomment en confiture ou en conserve. A planter en isolé, en massif ou encore en haie. Culture en pot possible, surtout dans les régions froides.
Cette variété de Goyavier du Chili est particulièrement appréciée pour son abondante fructification.Ce petit arbuste persistant, rustique jusqu’à -8°C offre des baies rouge foncé comestibles au goût de fraise des bois. Elles se récoltent dès septembre et se consomment crues, en confiture ou en conserve. A planter en isolé, massif ou haie. Culture en pot possible, surtout dans les régions froides.