Très appréciés dans les jardins, ces arbustes à feuillage persistant ont la particularité de conserver leur feuillage toute l'année. Ils restent décoratifs 12 mois sur 12. Ils peuvent être utilisés dans les haies, les massifs, en isolé ou encore en potée sur une terrasse ou un balcon.
'Gaulois' est une variété très cultivée : sa floraison (février mars) en gros glomérules jaune-soufre est parfumée et tient très bien en vase. Au jardin, plantez-le au soleil, en sol drainant. Taillez après la floraison pour le limiter à 4 m en tous sens.
Le camélia 'Kanjiro' se pare de fleurs parfumées semi-doubles rose vif avec coeur d'étamines jaunes de novembre à janvier. Il peut atteindre 2,5 m de haut pour 1,5 m de large à maturité. Exposition mi-ombre, voir ensoleillée pour cette variété.