Ces arbustes ont la particularité d'offrir des fruits décoratifs. Ils font aussi souvent le bonheur des oiseaux qui sont friands de ces fruits colorés et décoratifs.

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  • Particularités : feuillage aromatique

ZANTHOXYLUM simulans

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Zanthoxylum simulans produit une baie rose à rouge, le poivre du Sichuan, bien connue des cuisiniers. On consomme l'enveloppe de la baie que l'on récolte en octobre. Ce poivrier du Sichuan forme un arbuste épineux au feuillage aromatique parfaitement rustique (jusqu'à -15°C) qui se cultive très facilement sous nos latitudes.
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