CITRUS paradisi Rio red greffé sur fa5
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Le yuzu produit des fruits au parfum unique et au jus beaucoup plus parfumé qu'un citron classique. On utilise aussi bien le jus, l'écorce du fruit que le feuillage. C'est un fruit indispensable à la cuisine en sucré comme en salé! Le Yuzu greffé sur Poncirus trifoliata est résistant au froid jusqu'à -15°C / -17°C lorsqu'il est adulte. Produit des fruits à l'âge de 2 - 3 ans.
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Le citron Sudachi produit des fruits au parfum unique et au jus beaucoup plus parfumé qu'un citron classique. Proche du Yuzu, ses fruits sont plus petits mais beaucoup plus juteux. On utilise le jus, l'écorce du fruit que le feuillage en cuisine. Le Citrus Sudachi greffé sur FA5 est résistant au froid jusqu'à -12°C lorsqu'il est adulte. Produit des fruits à l'âge de 2 - 3 ans.
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Agrume de la famille des oranges produisant des fruits délicieusement sucrés et parfumésà la chair rose foncé, presque rouge. Résistant jusqu'à -8°C. La greffe sur fa5 (forner alcaide 5) améliore sa tolérance au calcaire et sa résistance au froid de quelques degrés. Préférez la culture en pot dans les régions froides.
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Le yuzu John Lemon donne des fruits jaunes, un peu plus petit que le type, à maturité avec une écorce et un jus très parfumés. Indispensable à la cuisine japonaise! Le yuzu non greffé est résistant au froid jusqu'à -10°C lorsqu'il est adulte, et produit des fruits à l'âge de 8 à 10 ans.
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Agrume au parfum subtil, doux et moins acide que la plupart des citrons. Floraison blanche parfumée typique des agrumes au printemps et en automne. Récolte 8 mois sur 12. Le nôtre est greffé sur poncirus, ce qui lui confère une meilleure résistance au froid jusqu'à, -8°C. Pleine terre dans les régions les plus clémentes, sinon en pot.
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Belle sélection de mandarine Satsuma très productive. Mandarines de beau calibre, de bonne qualité gustative, juteuses, peu ou pas de pépins, à récolter en fin d’année orange mais avec encore des notes de vert (tournants). S'épluchent facilement. Rustique jusqu'à -10/-12°C.
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Cet agrume est apprécié pour sa grande rusticité (jusqu’à -12°C en sol sec) et ses fruits très parfumés, juteux et sucrés. Son zeste est également très parfumé et utilisé en cuisine. Floraison parfumée en mars-avril. Les fruits jaune orange se récoltent entre novembre et janvier. Peut-être planté en pleine terre ou en pot selon votre climat.
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Citrus clementina produit des clémentines juteuses et sucrées que l’on récolte entre octobre et mars. Cet agrume de petite taille offre comme tous les agrumes une floraison printanière très parfumée. Sa greffe sur Poncirus améliore de quelques degrés sa rusticité (-5°C). Culture en pot préférable dans les régions froides.
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Mandarinier Satsuma résistant au froid (-10 à -12°C). La maturité des fruits est assez précoce (novembre en Vendée). Les fruits s'épluchent facilement et ne contiennent pas de pépin. Les mandarines sont juteuses et sucrées.
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