Vous apprécierez cette variété de mangues du nord : arbre fruitier exotique et rustique jusqu’à -25°C. L’asiminier Lehman Delight offre de gros fruits très sucrés, avec des graines peu nombreuses. Récolte en octobre-novembre. Non autofertile, il faudra planter deux arbres de différentes variétés à proximité l’un de l’autre pour obtenir des fruits en quantité suffisante.
L’Asiminier trilobé est un arbuste ou un petit arbre très rustique qui peut atteindre 3 m de large et 6 m de haut. Ses grandes feuilles (25 à 30 cm de long) caduques d'abord vertes se teintent de jaune d'or en automne. A la fin du printemps, à l'émergence des feuilles, des fleurs solitaires ou par petits groupes apparaissent sur les vieux rameaux. De 3 à 5 cm de diamètre, elles présentent 6 pétales verts devenant pourpres quand les fleurs sont pleinement épanouies. L’asiminier Lehman Delight est apprécié pour ses gros fruits particulièrement sucrés avec peu de graines. Récoltez en octobre-novembre. Cette variété non autofertile nécessite la présence à proximité (moins de 10 mètres) d’une autre variété de mangue du Nord pour fructifier.
Conseils de plantation
Non autofertile, plantez 2 pieds de variétés différentes pour que votre arbre produise des fruits. A la plantation, arrosez et paillez le sol. Plantez en plein soleil ou à mi-ombre dans un sol frais, riche et profond. Evitez les sols caillouteux ou secs.
Smoothie asimine-mangue : Mixez, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux, 500g de pulpe d'asimine, 250g de mangue, 200g de glaçons, 1 cuillère à soupe de miel et les graines d'une demi-gousse de vanille. Bonne dégustation !
Origine
Amérique du Nord
Famille botanique
Annonaceae
Auteur
(Linnaeus) Duval
Un peu de botanique
De la famille des Annonacées, Asimina triloba est originaire des Etats-Unis où son fruit est consommé depuis des milliers d’années. Les Cherokee utilisaient les fibres contenues dans l’écorce pour réaliser des ficelles et cordes d’une grande robustesse.
Conseils de culture
Durant les 2 premières années, arrosez régulièrement. Les jeunes arbres (au moins la 1ère année) ont besoin d'être protégés du soleil. Au printemps, apportez du compost ou du fumier en griffant le sol sur 2-3 cm puis remettez en place le paillage.
Références spécifiques
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Vous apprécierez cette variété de mangues du nord : arbre fruitier exotique et rustique jusqu’à -25°C. L’asiminier Lehman Delight offre de gros fruits très sucrés, avec des graines peu nombreuses. Récolte en octobre-novembre. Non autofertile, il faudra planter deux arbres de différentes variétés à proximité l’un de l’autre pour obtenir des fruits en quantité suffisante.
Récoltez cette variété dès mi-septembre. Bonne conservation, jusqu'en avril. Chair fine, juteuse, sucrée, peu acide et croquante. Aussi bonne crue que cuite.
Cet agrume donne de petits fruits verts, devenant jaunes à maturité, à la pulpe vert clair, particulièrement acidulée et juteuse. L'un des plus acides citrons verts ! Très parfumé, il est apprécié en cuisine. Récoltez quand les fruits sont verts tirant vers le jaune. Cet agrume est idéal pour une culture en bac. Rustique jusqu’à -3°C.
Petit arbre très productif. Gros fruits jaune rosé au goût de miel, très sucrés et fondants. Se récolte à la mi-août. Se consomme frais, confiture, compote, pâtisserie, etc.
Cette variété produit, en juin, des fruits de taille moyenne, jaune rosé, craquants et parfumés. A consommer frais, en tartes, en confitures, ou encore en conserves.
Petit arbre très productif. Grosses mirabelles jaune rosé au goût de miel, gorgées de sucre et juteuses. Se récolte en septembre. Se consomment fraîches, en confiture ou encore en pâtisserie
La variété KSU Chappel d’Asiminier, arbre fruitier rustique jusqu’à -25°C est appréciée pour sa grande vigueur et ses gros fruits (250 g environ) particulièrement savoureux et avec peu de graines. Récoltez vos mangues du Nord en octobre-novembre. Non autofertile, il faudra planter au moins deux arbres de variétés différentes pour obtenir des fruits.
Ce pêcher produit des pêches originales, étrangement plates, à chair blanche. Récoltez ses pêches plates en août. Elles sont juteuses, fondantes et sucrées. A tester sans attendre ! Autofertile et bonne productivité.
Fruits à la chair ferme, acidulée, croquante et très parfumée. A récolter en septembre. Bonne pomme à couteau. Concoctez aussi de délicieuses compotes, pommes au four, tartes tatin.
La variété de pêcher Bénédicte est appréciée pour ses gros fruits (200g environ), à la chair blanche, savoureuse, à la fois sucrée et légèrement acidulée. Maturité fin août. Variété très rustique (-20°C) et présentant une résistance exceptionnelle à la cloque ce qui la rend particulièrement adaptée à la culture biologique. Cette variété vous est proposée en conteneur de 15 litres en 1/2 tige.
Cette variété présente une peau bordeaux et une chair blanche fortement colorée de rouge. Juteux, sucrés et parfumés, récoltez ses fruits en septembre de dégustez-les frais, en sorbet, en tarte...
Récoltez deux fois dans l'année, en juillet et en automne, les fruits de cette variété bifère et autofertile. Le figuier 'Brown Turkey' donne des figues de taille moyenne très sucrées à la peau rougeâtre. Elles se consomment aussi bien fraîches que séchées ou encore cuisinées en confitures, en tartes ou garnitures. Bonne résistance au froid.
Récoltez en octobre ses fruits jaune d'or à la chair fine, fondante, sucrée et acidulée. Ils conservent jusqu'en mars. A consommer en compote, tarte, crumble...
Une valeur sûre avec ses fruits fondants, très sucrés et juteux. Récoltez-les entre mi-août et mi-septembre. Cette variété se consomme aussi bien crue que cuite en tarte, au sirop.
