Il peut atteindre à l’âge adulte une hauteur de 10 à 20 m avec une largeur comparable. Le Carya illinoinensis ‘Pawnee’ développe une couronne uniforme, symétrique et largement ovale. Sa ramure est à la fois dressée vers le haut et étalée, voire recourbée vers le bas, lui donnant une silhouette facilement reconnaissable de loin. Il possède des fleurs mâles et des fleurs femelles sur le même arbre. La floraison a lieu de mars à mai. Les petites fleurs jaunes sont regroupées en épi. Les fleurs mâles sont réunies en grappes pendantes, tandis que les fleurs femelles sont en grappes dressées terminales. Pour une pollinisation optimale, il est recommandé de planter d’autres cultivars. Il peut être également intéressant de le planter à proximité du noyer noir, Juglans nigra, un de ses cousins, pour assurer la pollinisation croisée. Les fruits mûrissent vers septembre-octobre. Ils sont gros et ont une coque fine, ce qui les rend faciles à casser.
Utilisation au jardin
ombrage
verger
Exposition
soleil
Rusticité
rustique
Zone de rusticité
8 (-12 à -7°C)
Nature du sol
argileux
pH du sol
acide
légèrement acide
Humidité du sol
normal
Résistance aux maladies
bonne
Croissance
rapide
Port
arrondi
retombant
Système racinaire
pivotant
Mois de floraison
avril
mai
mars
Couleur dominante des fleurs
jaune
Type de feuillage
caduc
Couleur du feuillage
vert
Saison(s) de floraison
printemps
Variété remontante
non
Couleur du feuillage automnal
jaune
Hauteur à maturité
12 à 20 m
Etalement à maturité
plus de 8 m
Couleur des fruits
brun
Type de fruits
noix
Mois de récolte
octobre
septembre
Autofertile
oui
Utilisation en cuisine
de conservation
frais
séché
Particularités
résistant à la sécheresse

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