L’amélanchier de Lamarck, aussi appelé amélanchier du Canada, forme un grand arbuste buissonnant ou un petit arbre pouvant atteindre 4 à 6 m de haut. Il est remarquable pour son abondante floraison printanière blanche, son feuillage flamboyant à l’automne et ses baies comestibles, appelées amélanches. Caduques, les jeunes feuilles sont bronze puis deviennent d’un beau vert bleuté avant de tourner au rouge orangé en automne. Juste avant l’apparition des feuilles ou en même temps, en avril-mai, il se couvre de très nombreuses grappes de fleurs blanches. Puis, en été, vous pourrez récolter de petites baies d’environ 1cm de diamètre ressemblant à des myrtilles, comestibles avec un goût agréable et sucré. On peut les consommer aussi bien crues en salade de fruits que cuites en confiture ou en tarte. Ces baies plaisent également aux oiseaux. C’est un arbuste facile à vivre et rustique qui peut être utilisé au jardin en isolé, en groupe, en massif, dans une haie ou même au verger.
- Utilisation au jardin
- groupe
haie
haie libre
isolé
massif
verger
- Exposition
- mi-ombre
soleil
- Rusticité
- très rustique
- Zone de rusticité
- 6 (-21 à -16°C)
- Conseils de plantation
- Conseils de taille
- Arrosage
- Conseils d'entretien
- Type de sol
- Synonymes
- Croissance
- rapide
- Port
- buissonnant
étalé
- Mois de floraison
- avril
mai
mars
- Couleur dominante des fleurs
- blanc
- Type de feuillage
- caduc
- Couleur du feuillage
- vert bleuté
- Saison(s) de floraison
- printemps
- Couleur du feuillage automnal
- orangé
rouge
- Hauteur à maturité
- 4 à 8 m
- Etalement à maturité
- 2,5 à 4 m
- Couleur des fruits
- noir
pourpre
- Mois de récolte
- août
juillet
- Utilisation en cuisine
- confiture / gelée
congélation
conserve
jus
pâtisserie
salade
séché
- Particularités
- facile à cultiver
feuillage décoratif
fruit décoratif
- Saisons d'intérêt
- automne
printemps
été
- Origine
- Famille botanique
- Rosaceae
- Un peu de botanique
