Cet arbuste présente un port érigé dans sa jeunesse puis étalé en vieillissant, pouvant atteindre 3 m de haut. En février-mars, avant le feuillage, apparaissent, le long des rameaux, des fleurs jaunes mellifères et odorantes réunies en ombelles de 1 à 2 cm de diamètre. Ses feuilles de 4 à 10 cm de long sont vert foncé brillant. Elles deviennent jaune d'or à rouge orangé à l'automne. En fin d'été, ses fruits rouge foncé à maturité ont une saveur acidulée et sont utilisés en confiture, pâtisserie ou encore en jus. Facile à vivre et rustique, le cornouiller mâle Jolico trouvera une place de choix dans votre jardin, en isolé, en massif ou encore dans une haie champêtre et gourmande.

Guide des tailles


Cont 3L : 2 ans de culture min., hauteur (H) 40cm min.
Cont 5, 7 ou 10 L : 3 ans de culture min.
5 L : H 40cm min., 7L: H 60cm min., 10L : H 80cm min.
Pot haut : système racinaire des plantes à pivot préservé pour une meilleure croissance chez vous
Cont 15L : min 4 ans de culture, H min 1,25m.
Selon la saison, la hauteur de nos plantes peut varier. Il arrive que nous les taillons pour vous garantir une meilleure reprise.

Utilisation au jardin
groupe
haie
haie libre
isolé
massif
Exposition
mi-ombre
soleil
Rusticité
très rustique
Zone de rusticité
6 (-21 à -16°C)
Conseils de plantation
Plantez votre cornouiller mâle au soleil ou à mi-ombre. Peu exigeant, il se contente d’un sol ordinaire, même léger et pauvre. En revanche, il préférera un sol bien drainé. Arrosez généreusement à la plantation.
Conseils de taille
Si nécessaire, taillez-le en fin d'hiver en supprimant les branches mortes, malades ou rebelles.
Conseils de culture
Apportez un peu de corne broyée ou de compost bien décomposé au printemps.
Type de sol
Tous sols, bien drainés. Supporte les sols calcaires.
Synonymes
Cornouiller mâle, Corbier, Cornier, Fuselier
Mois de floraison
avril
février
mars
Couleur dominante des fleurs
jaune
Type de feuillage
caduc
Couleur du feuillage
vert
Saison(s) de floraison
printemps
Couleur du feuillage automnal
pourpre
rouge
Hauteur à maturité
2,5 à 4 m
Etalement à maturité
1,5 à 2,5 m
Couleur des fruits
rouge
Mois de récolte
octobre
septembre
Autofertile
oui
Utilisation en cuisine
compote
confiture / gelée
jus
pâtisserie
Particularités
attire les oiseaux
facile à cultiver
fruit décoratif
plante mellifère
résistant à la sécheresse
Saisons d'intérêt
automne
printemps
été
Origine
L'aire d'origine du cornouiller mâle ou Cornus mas se situe en Europe et en Asie Mineure.
Famille botanique
Cornaceae
Un peu de botanique
De la famille des Cornaceae, le genre Cornus comporte 45 espèces d'arbustes, d'arbres et de vivaces herbacées originaires des régions tempérées de l'hémisphère nord.
Le saviez-vous ?
Ses fruits comestibles sont utilisés depuis l'âge de Fer. On confectionne encore dans certaines régions, Arménie ou Russie, des confitures ou des vins de fruits. Cet arbuste est très utile à la faune sauvage (lièvres, cerfs, abeilles, oiseaux).

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