CYPHOMANDRA betacea Red

Erable du Japon, Erable palmé, Erable japonais

25,80 €
TTC
Arbuste ou petit arbre persistant à croissance rapide pouvant atteindre 3 m de haut. Il produit des fruits comestibles rouges en forme d’oeuf. Ils se récoltent en été et en automne. Les fruits de ce Tamarillo se consomment aussi bien crus, à la manière d’un kiwi ou en salade, que cuits. Ils ont un goût sucré et acidulé rappelant un peu le kiwi ou la groseille à maquereaux. Rustique jusqu’à -3°C.
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La tomate en arbre forme un bel arbuste ou un petit arbre pouvant atteindre 3m de haut. Persistant, il a de longues feuilles vertes duveteuses. De mars à juin, il se couvre de fleurs en grappes blanches à rose pâle agréablement parfumées. Suivent des fruits en forme d’oeuf, de 5 à 6 cm de long, pendants, portés par de longs pédoncules. Les fruits sont rouges voire pourpres à maturité. Leur peau est lisse assez coriace et immangeable. La chair est orange et contient des petites graines noires. Riche en vitamines, elle est sucrée et acidulée, rappelant la tomate, le kiwi ou encore la groseille à maquereaux. Ces tamarillos se consomment crus, comme un kiwi ou en salade de fruits. On peut également les cuisiner en chutneys, confiture, cuits comme des légumes. Ils peuvent également être conservés au vinaigre. En Colombie, on les consomme également en jus.
Utilisation au jardin
groupe
isolé
massif
pot
sous-bois
Exposition
mi-ombre
Rusticité
rustique
Zone de rusticité
8 (-12 à -7°C)
Conseils de plantation
Plantez votre érable du Japon à mi-ombre à l’abri du vent. Le plein soleil peut entraîner des brûlures sur son feuillage en été et une ombre trop dense rend ses couleurs moins flamboyantes en automne. A la plantation, apportez du compost bien décomposé.
Conseils de taille
L’érable japonais pousse lentement. La taille n’est pas nécessaire. Si toutefois, vous deviez intervenir pour supprimer les branches rebelles, taillez en hiver.
Conseils de culture
Si vous n’arrivez pas à trouver les conditions idéales pour votre érable du Japon, qui est une plante assez, plantez-le dans un grand bac. Dans les régions froides, pensez à le protéger avec un voile d’hivernage. Rempotez en fin d’hiver tous les 3 ans.
Arrosage
Arrosez régulièrement en été ou en cas de sécheresse, avec de l’eau de pluie idéalement. Douchez ou brumisez le feuillage de votre érable japonais les soirs en cas de fortes chaleurs. Paillez pour maintenir le sol frais.
Conseils d'entretien
Disposez au pied de votre érable du Japon un paillis d’écorces de pin. Faites un apport de compost bien décomposé chaque année au printemps. Dans les régions les plus froides, paillez le pied de votre érable.
Type de sol
Sol riche, léger et très humifère, frais mais bien drainé, de préférence acide. En cas de sol calcaire, apportez de la terre de bruyère. En cas de sols lourds, apportez des gravillons ou du sable grossier.
Synonymes
Erable du Japon, Erable palmé, Erable japonais
Croissance
modérée
Port
arqué
étalé
Mois de floraison
avril
Type de feuillage
caduc
Couleur du feuillage
pourpre
rouge
Saison(s) de floraison
printemps
Couleur du feuillage automnal
orangé
rouge
Hauteur adulte
2 m
Hauteur à maturité
1,5 à 2,5 m
Etalement
2,50 m
Etalement à maturité
1,5 à 2,5 m
Particularités
feuillage décoratif
Saisons d'intérêt
automne
printemps
été
Origine
Acer palmatum vient de Chine, de Corée, du Japon et de Taiwan. A l’état sauvage, il évolue principalement dans des forêts et zones boisées, jusqu’à 1 000 mètres d’altitude et peut atteindre 6 à 7 m de haut.
Famille botanique
Sapindaceae
Un peu de botanique
De la famille des Sapindaceae (anciennement Aceraceae), le genre Acer réunit quelques 150 espèces d’arbres et d’arbustes natives de l’hémisphère nord (Europe, Amérique du Nord, Afrique du Nord et pour la majorité d’entre-elles d’Asie).

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