Découvrez ce goyavier de Chine qui produit des fruits comestibles de la taille d’une petite prune (2-3 cm de diamètre), rouge vif quand ils sont mûrs. Leur pulpe blanche et crémeuse est à la fois sucrée et acidulée. Ces goyaves contiennent quelques pépins (à retirer avant de les consommer). Ils se consomment frais, en salade de fruits, compote, confiture, glace, dessert, sirop… Il forme un bel arbuste au port arrondi pouvant atteindre 3 à 7 m de hauteur. Ses feuilles coriaces sont vert foncé et luisantes. En juin, apparaissent des fleurs simples, blanches, légèrement parfumées, de 2 à 3 cm de diamètre. Peu rustique (-5°C), ce fruitier est à réserver aux régions les plus chaudes. Partout ailleurs, cultivez-le en pot à hiverner en véranda ou en serre froide.
- Utilisation au jardin
- haie libre
isolé
massif
pot
veranda
verger
- Exposition
- lumineux sans soleil direct
soleil
- Rusticité
- peu rustique
- Zone de rusticité
- 9 (-7 à -1°C)
- Conseils de plantation
- Ce fruitier peu rustique se cultive en pleine terre dans les régions de climat doux, en situation ensoleillée et abritée, dans un sol riche, frais et bien drainé. Partout ailleurs, cultivez-le en pot et abritez-le en serre ou véranda froide pour l’hiver.
- Conseils de taille
- Supporte très bien la taille. Raccourcissez les rameaux pour maintenir un port compact.
- Type de sol
- Sol riche, frais et bien drainé
- Synonymes
- Goyavier de Chine, Goyavier de Cattley, Goyavier fraise, Goyavier cerise
- Croissance
- lente
- Port
- arrondi
- Mois de floraison
- juin
- Couleur dominante des fleurs
- blanc
- Type de feuillage
- persistant
- Couleur du feuillage
- vert foncé
- Saison(s) de floraison
- printemps
été
- Hauteur à maturité
- 4 à 8 m
- Etalement à maturité
- 2,5 à 4 m
- Couleur des fruits
- rouge
- Utilisation en cuisine
- alcool
compote
confiture / gelée
frais
jus
pâtisserie
salade
sirop
sorbet / glace
- Particularités
- floraison parfumée
plante mellifère
- Saisons d'intérêt
- toute l'année
- Origine
- Amérique du Sud
- Famille botanique
- Myrtaceae
- Un peu de botanique
- De la famille des myrtacées, le genre psidium compte une centaine d'espèces d'arbres et arbustes persistants originaires des régions chaudes d'Amérique.
