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Cette variété se récolte à la mi-octobre et se conserve jusqu'en mars. Chair parfumée, sucrée, acidulée et croquante. Meilleures cuites, cuisinez ses pommes rouges en compote, crumble, tarte...
Découvrez cette nouvelle variété de mangue du nord, arbre fruitier rustique jusqu’à -25°C avec ses gros fruits (jusqu’à 700g) parfumés à chair jaune, d’excellente qualité gustative et avec peu de graines. Récolte en octobre-novembre. Non autofertile, il faudra planter au moins deux arbres de variétés différentes pour obtenir des fruits en quantité suffisante.
Le brugnonier est un petit arbre estival cousin du pécher. Il aime la chaleur et demande idéalement une situation abritée des courants d'air en terrain moins favorisé. Ses fruits à la peau lisse et à la chair adhérente au noyau vous régaleront tout l'été.
Grappes de gros fruits blanc doré, à la chair charnue et croquante. A récolter en octobre.
Récoltez en octobre ses fruits rugueux, aplatis, jaunes tachetés de gris, à la chair jaunâtre, fine, croquante, très sucrée, acidulée et parfumée (odeur de cannelle). Dans de bonnes conditions, ils se conservent jusqu'en avril. A consommer aussi bien crus que cuits, en compote, tarte, crumble, en garniture de plats salés...
Cette variété produit, en juin, de très gros fruits rouge sombre brillants à la chair ferme et sucrée. A consommer frais, en confiture, en clafoutis...
Variété ancienne, vigoureuse et résistante aux maladies à récolter début août. Fruits à chair blanche fondante, parfumée et juteuse à consommer frais, en tarte, en compote, au sirop...
La variété VE-21 d’Asiminier, arbre fruitier rustique jusqu’à -25°C est appréciée pour sa précocité et sa bonne saveur. Chair jaune pâle. Récoltez vos mangues du Nord dès octobre. Non autofertile, il faudra planter au moins deux arbres de variétés différentes pour obtenir des fruits.
Cette variété de prune donne des fruits violets à la chair jaune juteuse et sucrée. Récoltez-les entre mi-août et fin août. Non autofertile, à planter à proximité de ‘Reine-Claude Dorée’ ou encore de ‘Reine Claude d’Oullins’. A consommer frais, en confiture ou encore en tarte.
L'Ichang papeda est un agrume particulièrement intéressant pour son zeste parfumé utilisé en cuisine. Rustique jusqu’à -15°C, il possède toutes les caractéristiques des citronniers : feuillage persistant, floraison blanche à rosée parfumée et des fruits décoratifs et comestibles. Ses petits fruits jaunes peu juteux se récoltent en octobre-novembre. Il peut être cultivé en pleine terre ou en pot.
Petit arbre productif dont les fruits orangés, sucrés et à la peau veloutée se consomment aussi bien crus que cuits. Jolie floraison printanière blanche. Récolte en juillet. Variété d’abricotier adaptée aux climats frais (Nord de la Loire, altitude jusqu’à 800m)
Arbuste fruitier autrefois très présent en Provence produisant des fruits à consommer frais, cuits, séchés ou confits. La variété 'Li' produit de très gros fruits avec un petit noyau. Il produit dès l'âge de 2 ans. Rusticité -15/-18°C. Quasiment dépourvu d’épines.
Arbuste de 2 à 4 m de haut, rustique et vigoureux, le cognassier de Cathay vous ravira par sa ravissante floraison printanière et vous régalera avec ses ‘coings’ parfumés à récolter après les premières gelées. Beau feuillage vert caduc. Ce Chaenomeles cathayensis est apprécié pour sa floraison précoce blanche et rose et ses gros fruits parfumés à consommer cuits en compote ou gelée.
