Le citron vert Mexicana est un agrume de petite taille peu rustique (-2 à -3°C). On peut le cultiver en pleine terre dans les régions de climat très doux. Partout ailleurs, on le cultivera de préférence en pot, que l’on hivernera hors gel dans une véranda ou une serre froide. Il donne des fruits de petite taille, ronds à ovales à la peau très fine. Sa pulpe est particulièrement juteuse et acide et contient quelques pépins. Cette lime se récolte vert tournant, c’est-à-dire quand elle vire au jaune. Elle devient jaune à maturité et tombe, donc récoltez-la avant. Il remplace le citron dans tous ces usages.

Guide des tailles


Cont 3L : 2 ans de culture min., hauteur (H) 40cm min.
Cont 5, 7 ou 10 L : 3 ans de culture min.
5 L : H 40cm min., 7L: H 60cm min., 10L : H 80cm min.
Pot haut : système racinaire des plantes à pivot préservé pour une meilleure croissance chez vous
Cont 15L : min 4 ans de culture, H min 1,25m.
Selon la saison, la hauteur de nos plantes peut varier. Il arrive que nous les taillons pour vous garantir une meilleure reprise.

Utilisation au jardin
isolé
pot
veranda
Exposition
soleil
Rusticité
peu rustique
Zone de rusticité
9 (-7 à -1°C)
Conseils de plantation
Peu rustique (-2/3°C), vous pourrez le planter en pleine terre en cas de climat très doux, sinon préférez une culture en pot dans un substrat drainant, riche et frais. Pensez aux billes d'argile dans le fond du bac. Rempotez tous les 2-3 ans.
Conseils de taille
Au printemps, procédez à une légère taille des jeunes pousses pour lui conserver son joli port arrondi et stimuler la floraison et la production de fruits. Taillez toujours au-dessus d’une feuille.
Conseils de culture
A la fin de l’automne, si vous redoutez de fortes gelées, protégez votre citronnier avec un voile d’hivernage. Pensez également au paillage (paille, tonte de pelouse, bois broyé) afin de limiter les arrosages.
Arrosage
Arrosez régulièrement votre citron vert pendant l’été puis réduisez les arrosages en période hivernale. Lorsque les fleurs apparaissent, augmentez progressivement les arrosages. Attention à l’eau stagnante dans la soucoupe.
Conseils d'entretien
Au printemps, apportez du compost ou du fumier bien décomposé. La corne broyée peut également convenir. En cas d'attaque de pucerons ou de cochenilles, pulvérisez de l'eau savonneuse (savon noir) sur le feuillage.
Type de sol
Sol riche, humifère, bien drainé, non calcaire
Synonymes
Citron vert, Limettier, Lime mexicaine
Mois de floraison
avril
mars
Couleur dominante des fleurs
blanc
Type de feuillage
persistant
Couleur du feuillage
vert
Saison(s) de floraison
printemps
Hauteur à maturité
1 à 1,5 m
Etalement à maturité
1 à 1,5 m
Couleur des fruits
vert
Type de fruits
agrume
Mois de récolte
novembre
octobre
Autofertile
oui
Utilisation en cuisine
alcool
frais
jus
pâtisserie
sirop
sorbet / glace
Particularités
floraison parfumée
plante mellifère
Saisons d'intérêt
toute l'année
Famille botanique
Rutaceae
Synonyme
Citrus latifolia
Un peu de botanique
Originaires d’Asie du Sud-Est (climat chaud humide), les agrumes regroupent 3 principaux genres : Citrus, Fortunella et Poncirus et 2 moins répandus : Microcitrus et Eremocitrus. S’adaptant facilement, ils sont désormais présents sur l’ensemble du globe.

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