ASIMINA triloba Kentucky Champion

Asiminier, paw-paw, Mangue du nord

Un des asiminiers les plus précoces, avec Summer Delight ! L’asiminier Kentucky Champion donne de gros fruits (230g en moyenne) de bonne saveur et avec peu de graines. C’est la variété la plus adaptée à un climat frais (été court ou peu chaud). La variété Kentucky Champion est autofertile : un seul pied suffit pour obtenir des fruits.

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Guide des tailles
Cont 3L : 2 ans de culture min.
Cont 5, 7 ou 10 L : 3 ans de culture min.
Pot haut : système racinaire des plantes à pivot préservé pour une meilleure croissance chez vous
Cont 15L : min 4 ans de culture.
Selon la saison, la hauteur de nos plantes peut varier. Elle sont parfois retaillées pour vous garantir une meilleure reprise.

L’Asiminier est un arbuste ou petit arbre très rustique qui peut atteindre 3m de large et 6m de haut. Cette variété est particulièrement adaptée aux climats frais (été court ou peu chaud)Ses grandes feuilles (25 à 30 cm de long) caduques d'abord vert pâle se parent d'une jolie teinte jaune d'or en automne. A la fin du printemps, à l'émergence des feuilles, des fleurs solitaires ou par petits groupes apparaissent sur les vieux rameaux. De 3 à 5 cm de diamètre, elles présentent 6 pétales (3 internes dressés et 3 externes plus grands) verts devenant brun-pourpre. L’asiminier Kentucky Champion est reconnu pour sa bonne vigueur. Ses fruits sont assez gros (230 g en moyenne), à la chair orangée, contenant peu de graines (8% du poids total du fruit) et à la saveur agréable (agrumes et ananas). Cette variété autofertile : un seul pied suffit pour fructifier. Toutefois, vous obtiendrez plus de fruits si vous plantez plusieurs variétés d’asiminiers à proximité.

Conseils de culture Durant les 2 premières années, arrosez régulièrement. Les jeunes arbres (au moins la 1ère année) ont besoin d'être protégés du soleil. Au printemps, apportez du compost ou du fumier en griffant le sol sur 2-3 cm puis remettez en place le paillage.
Conseils de plantation La variété Kentucky Champion est autofertile : un seul pied suffit pour obtenir des fruits. A la plantation, arrosez généreusement et paillez le sol. Plantez en plein soleil ou à mi-ombre dans un sol frais, riche et profond. Evitez les sols callouteux ou
Exposition soleil
Rusticité très rustique
Zone de rusticité 5 (-28 à -21°C)
Type de sol riche, humifère et bien drainé
Résistance aux maladies très bonne
Utilisation au jardin massif
Utilisation au jardin isolé
Utilisation au jardin verger
Utilisation au jardin haie
Période de plantation automne
Synonymes Asiminier, paw-paw, Mangue du nord
Croissance modérée
Port arrondi
Système racinaire pivotant
Période de floraison fin du printemps
Mois de floraison mai
Mois de floraison avril
Couleur de floraison violet
Couleur dominante des fleurs violet
Type de feuillage caduc
Couleur du feuillage vert
Saison(s) de floraison printemps
Variété remontante non
Hauteur adulte 4/5 m
Etalement 3 m
Couleur des fruits vert
Couleur de l'écorce brun
Couleur de l'écorce gris
Période de récolte Septembre
Mois de récolte septembre
Autofertile oui
Utilisation en cuisine confiture / gelée
Utilisation en cuisine frais
Utilisation en cuisine sorbet / glace
Utilisation en cuisine compote
Utilisation en cuisine congélation
Utilisation en cuisine pâtisserie
Saisons d'intérêt automne
Saisons d'intérêt été
Saisons d'intérêt printemps
Recette Smoothie asimine-coco : Mixez, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux, 500g de pulpe d'asimine, 250ml de lait de coco, 200g de glaçons, 1 cuillère à soupe de miel et les graines d'une demi-gousse de vanille. Bonne dégustation !
Origine Amérique du Nord
Famille botanique Annonaceae
Auteur (Linnaeus) Duval
Un peu de botanique L’Asimina triloba appartient à la famille des Annonaceae. L’Asiminier est le seul de sa famille à être présent aux États-Unis. On le retrouve à l’état naturel dans l'est du pays, du Nebraska au Maine et du sud du Canada à l’extrémité nord de la Floride.

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