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CERISIER Cherry Baby

Cerisier nain Cherry Baby

Arbre rustique de taille réduite nous régalant de ses gros fruits juteux et sucrés après sa floraison gracieuse et abondante en avril. Produit abondamment dès la 2ème année, récolte en juillet. Autofertile.

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Guide des tailles
Cont 3L : 2 ans de culture min.
Cont 5, 7 ou 10 L : 3 ans de culture min.
Pot haut : système racinaire des plantes à pivot préservé pour une meilleure croissance chez vous
Cont 15L : min 4 ans de culture.
Selon la saison, la hauteur de nos plantes peut varier. Elle sont parfois retaillées pour vous garantir une meilleure reprise.

Ce cerisier de taille réduite possède un port fastigié, lui permettant d'être intégré en haie. Il produit dès la 2ème année. Sa floraison blanche, très décorative et abondante, survient en avril avant l'apparition des feuilles. En haie, en bac ou en isolé, Cherry Baby est une amélioration de la variété Cherry Boop. Elle offre des fruits plus gros et plus sucrés que ceux de Cherry Boop. 10 à 20 kg de fruits en 4 à 5 ans.
Conseils de plantation Plantez d'octobre à mars, hors gel, de préférence à l'automne pour les plantes à racines nues. Evitez les sols très argileux et le calcaire. Optez pour un emplacement ensoleillé. Si nécessaire, prévoyez, dès la plantation, la mise en place d'un tuteur.
Conseils de taille Le cerisier ne demande que peu d'opérations de taille. En effet, il secrète après blessure de la gomme. Après une taille, appliquez du mastic sur la plaie pour favoriser une cicatrisation saine.
Conseils d'entretien A chaque fin d'hiver, apportez du compost ou fumier décomposé. Pensez après la floraison à protéger la fructification des oiseaux, en usant de filets adaptés ou d'effaroucheurs.
Exposition soleil
Rusticité très rustique
Zone de rusticité 5 (-28 à -21°C)
Type de sol Sol profond non calcaire bien drainé
Résistance aux maladies très bonne
Utilisation au jardin pot
Utilisation au jardin isolé
Utilisation au jardin verger
Arrosage réguliers la 1ère année, surveiller lors des printemps secs
Synonymes Cerisier nain Cherry Baby
Port buissonnant
Port érigé
Période de floraison printemps
Mois de floraison mars
Mois de floraison avril
Couleur de floraison blanc
Couleur dominante des fleurs blanc
Type de feuillage caduc
Couleur du feuillage vert
Saison(s) de floraison printemps
Variété remontante non
Hauteur adulte 2 m
Hauteur à maturité 1,5 à 2,5 m
Etalement 2 m
Etalement à maturité 1 à 1,5 m
Couleur des fruits rouge
Couleur de l'écorce brun
Couleur de l'écorce rouge
Type de fruits cerise
Période de récolte fin printemps - début été
Mois de récolte juillet
Autofertile oui
Utilisation en cuisine pâtisserie
Utilisation en cuisine sirop
Utilisation en cuisine congélation
Utilisation en cuisine de conservation
Utilisation en cuisine jus
Utilisation en cuisine sauce
Utilisation en cuisine confiture / gelée
Utilisation en cuisine sorbet / glace
Utilisation en cuisine conserve
Utilisation en cuisine frais
Particularités écorce décorative
Particularités facile à cultiver
Saisons d'intérêt été
Saisons d'intérêt printemps
Recette Gâteau aux cerises et aux amandes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de cerises - 125 g de sucre - 100 g de farine - 80 g de beurre + 15 g pour le moule - 80 g de poudre d'amande - 2 gr
Famille botanique Rosaceae
Un peu de botanique Les cerisiers appartiennent à la vaste famille des Rosacées et au genre des Prunus (qui comprend aussi abricotiers, pêchers et pruniers).

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