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PRUNIER Reine Claude Bavay Scion Agrandir l'image

PRUNIER Reine Claude Bavay Scion

Prune Reine Claude de Bavay, Monstrueuse de Bavay, Saint Clair

Plante volumineuse non expédiable. Retrait possible à la pépinière. Nous contacter.

Récoltez début août ses gros fruits jaune-vert. Juteux et parfumés, consommez-les frais, en conserves, en confitures ou encore en accompagnement de viande.


16,25 €TTC

Guide des tailles
Cont 3L : 2 ans de culture min.
Cont 5, 7 ou 10 L : 3 ans de culture min.
Pot haut : système racinaire des plantes à pivot préservé pour une meilleure croissance chez vous
Cont 15L : min 4 ans de culture.
Selon la saison, la hauteur de nos plantes peut varier. Elle sont parfois retaillées pour vous garantir une meilleure reprise.

Petit arbre caduc, rustique et facile de culture, le prunier vous rendra vos bons soins au centuple tant il peut être productif. De mi-mars à mi-avril, survient une jolie floraison blanche, qui précède les feuilles sur les rameaux de l'année précédente. La prune 'Reine Claude de Bavay' se récolte en général de début à mi-septembre. Lorsque les premières commencent à tomber d'elles-mêmes, tapotez éventuellement légèrement les branches à l'aide d'un manche pour décrocher les hésitantes. Inutile donc, de secouer votre arbre comme' un prunier, pour ramasser une généreuse récolte ! Cette variété belge donne de gros fruits vert claire virant au jaune teinté de doré à l'insolation à maturité avec une chair juteuse, sucrée et bien parfumée. Les meilleures prunes de tables sont les Reine-Claude, cette variété est aussi très bonne en conserve, en garniture de viandes et en confitures.
Conseils de cultureEn fin d'hiver, griffez le sol en surface et apportez de la potasse. Ramassez les feuilles et fruits tombés à terre. En cas d'attaque de carpocapse, installez des pièges à phéromones.
Conseils de plantationChoisissez un emplacement ensoleillé. Si l'arbre est greffé, n'enterrez pas le point de greffe. Aménagez une cuvette afin de faciliter les arrosages. Paillez. Si nécessaire, prévoyez, dès la plantation, la mise en place d'un tuteur.
Conseils de tailleDès la 2ème année, sélectionnez 4 ou 5 belles branches, les charpentières. En septembre, taillez les branches mortes, celles se croisant ou réduisez les plus hautes verticales (au max. d'un tiers). Tous les 6 ans environ, dégagez le centre de l'arbre.
Conseils d'entretienLe prunier apprécie peu la taille. Après une taille ou une blessure accidentelle, il secrète de la gomme, substance ambrée qui mobilise beaucoup d'énergie et attire les parasites. Appliquez du mastic sur la plaie pour favoriser une cicatrisation saine.
Expositionsoleil
Rusticitétrès rustique
Type de solSol humifère, profond, bien drainé, non calcaire
Résistance aux maladiesbonne
Utilisation au jardinisolé
Utilisation au jardinalignement
Utilisation au jardinverger
Pollinisateur(s)Cette variété est autofertile, un seul pied suffit pour récolter des fruits, c'est aussi une excellente pollinisatrice pour d'autres variétés.
ArrosageArrosez généreusement à la plantation puis régulièrement la première année suivant la plantation.
SynonymesPrune Reine Claude de Bavay, Monstrueuse de Bavay, Saint Clair
Croissancerapide
Portarrondi
Mois de floraisonmars
Mois de floraisonavril
Couleur dominante des fleursblanc
Type de feuillagecaduc
Couleur du feuillagevert
Hauteur à maturité2,5 à 4 m
Etalement à maturité2,5 à 4 m
Couleur des fruitsvert
Couleur des fruitsjaune
Type de fruitsprune
Mois de récolteseptembre
Autofertileoui
Utilisation en cuisinegarniture
Utilisation en cuisinesorbet / glace
Utilisation en cuisineconfiture / gelée
Utilisation en cuisinefrais
Utilisation en cuisinesirop
Utilisation en cuisinealcool
Utilisation en cuisineconserve
Particularitésfacile à cultiver
Particularitésrésistant à la sécheresse
Saisons d'intérêtété
Saisons d'intérêtprintemps
RecetteTarte aux prunes reines-claude (1kg) : Coupez-les en 2 et ôtez les noyaux. Disposez une pâte sablée dans un moule beurré. Piquez-la. Saupoudrez 25g de sucre. Disposez les prunes, peau vers le haut. Saupoudrez 50g de sucre. Enfournez 45 min à 200°C.
OrigineLes archéologues ont trouvé dans les Alpes des noyaux de prunes, sans doute issus de la forme sauvage, datant de 2300 ans avant notre ère. Dès l'Antiquité, les Romains en cultivaient déjà plusieurs variétés.
Famille botaniqueRosaceae
SynonymePrunus domestica Reine Claude de Bavay
Un peu de botaniqueLes pruniers appartiennent à la vaste famille des Rosacées et au genre des Prunus (qui comprend aussi les abricotiers, les pêchers et les cerisiers).
Le saviez-vous ?Les reines-claude furent offertes au roi François 1er par Soliman le magnifique. C'est la 1ère épouse du roi, Claude de France, friande du fruit, qui lui donna son nom.

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