PRUNIER Reine Claude Bavay Scion

Prune Reine Claude de Bavay, Monstrueuse de Bavay, Saint Clair

Plante volumineuse non expédiable. Retrait possible à la pépinière. Nous contacter.

Récoltez début août ses gros fruits jaune-vert. Juteux et parfumés, consommez-les frais, en conserves, en confitures ou encore en accompagnement de viande.

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Guide des tailles
Cont 3L : 2 ans de culture min.
Cont 5, 7 ou 10 L : 3 ans de culture min.
Pot haut : système racinaire des plantes à pivot préservé pour une meilleure croissance chez vous
Cont 15L : min 4 ans de culture.
Selon la saison, la hauteur de nos plantes peut varier. Elle sont parfois retaillées pour vous garantir une meilleure reprise.

Petit arbre caduc, rustique et facile de culture, le prunier vous rendra vos bons soins au centuple tant il peut être productif. De mi-mars à mi-avril, survient une jolie floraison blanche, qui précède les feuilles sur les rameaux de l'année précédente. La prune 'Reine Claude de Bavay' se récolte en général de début à mi-septembre. Lorsque les premières commencent à tomber d'elles-mêmes, tapotez éventuellement légèrement les branches à l'aide d'un manche pour décrocher les hésitantes. Inutile donc, de secouer votre arbre comme' un prunier, pour ramasser une généreuse récolte ! Cette variété belge donne de gros fruits vert claire virant au jaune teinté de doré à l'insolation à maturité avec une chair juteuse, sucrée et bien parfumée. Les meilleures prunes de tables sont les Reine-Claude, cette variété est aussi très bonne en conserve, en garniture de viandes et en confitures.

Conseils de culture En fin d'hiver, griffez le sol en surface et apportez de la potasse. Ramassez les feuilles et fruits tombés à terre. En cas d'attaque de carpocapse, installez des pièges à phéromones.
Conseils de plantation Choisissez un emplacement ensoleillé. Si l'arbre est greffé, n'enterrez pas le point de greffe. Aménagez une cuvette afin de faciliter les arrosages. Paillez. Si nécessaire, prévoyez, dès la plantation, la mise en place d'un tuteur.
Conseils de taille Dès la 2ème année, sélectionnez 4 ou 5 belles branches, les charpentières. En septembre, taillez les branches mortes, celles se croisant ou réduisez les plus hautes verticales (au max. d'un tiers). Tous les 6 ans environ, dégagez le centre de l'arbre.
Conseils d'entretien Le prunier apprécie peu la taille. Après une taille ou une blessure accidentelle, il secrète de la gomme, substance ambrée qui mobilise beaucoup d'énergie et attire les parasites. Appliquez du mastic sur la plaie pour favoriser une cicatrisation saine.
Exposition soleil
Rusticité très rustique
Type de sol Sol humifère, profond, bien drainé, non calcaire
Résistance aux maladies bonne
Utilisation au jardin isolé
Utilisation au jardin alignement
Utilisation au jardin verger
Pollinisateur(s) Cette variété est autofertile, un seul pied suffit pour récolter des fruits, c'est aussi une excellente pollinisatrice pour d'autres variétés.
Arrosage Arrosez généreusement à la plantation puis régulièrement la première année suivant la plantation.
Synonymes Prune Reine Claude de Bavay, Monstrueuse de Bavay, Saint Clair
Croissance rapide
Port arrondi
Mois de floraison mars
Mois de floraison avril
Couleur dominante des fleurs blanc
Type de feuillage caduc
Couleur du feuillage vert
Hauteur à maturité 2,5 à 4 m
Etalement à maturité 2,5 à 4 m
Couleur des fruits vert
Couleur des fruits jaune
Type de fruits prune
Mois de récolte septembre
Autofertile oui
Utilisation en cuisine garniture
Utilisation en cuisine sorbet / glace
Utilisation en cuisine confiture / gelée
Utilisation en cuisine frais
Utilisation en cuisine sirop
Utilisation en cuisine alcool
Utilisation en cuisine conserve
Particularités facile à cultiver
Particularités résistant à la sécheresse
Saisons d'intérêt été
Saisons d'intérêt printemps
Recette Tarte aux prunes reines-claude (1kg) : Coupez-les en 2 et ôtez les noyaux. Disposez une pâte sablée dans un moule beurré. Piquez-la. Saupoudrez 25g de sucre. Disposez les prunes, peau vers le haut. Saupoudrez 50g de sucre. Enfournez 45 min à 200°C.
Origine Les archéologues ont trouvé dans les Alpes des noyaux de prunes, sans doute issus de la forme sauvage, datant de 2300 ans avant notre ère. Dès l'Antiquité, les Romains en cultivaient déjà plusieurs variétés.
Famille botanique Rosaceae
Synonyme Prunus domestica Reine Claude de Bavay
Un peu de botanique Les pruniers appartiennent à la vaste famille des Rosacées et au genre des Prunus (qui comprend aussi les abricotiers, les pêchers et les cerisiers).
Le saviez-vous ? Les reines-claude furent offertes au roi François 1er par Soliman le magnifique. C'est la 1ère épouse du roi, Claude de France, friande du fruit, qui lui donna son nom.

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