Petit arbre caduc, rustique, portant en mars/avril une jolie floraison blanche, qui précède les feuilles sur les rameaux de l'année précédente. Les nombreuses mirabelles de Badoual se récoltent généralement en septembre. Cette variété donne en très grand nombrefr grosses mirabelles d'un beau jaune rosé, à la chair juteuse, gorgée de sucre, particulièrement savoureuse. Cette variété de mirabelle est très productive et de croissance lente. Les mirabelles de Badoual sont excellentes fraîches, en pâtisserie ou encore en confiture.
- Utilisation au jardin
- alignement
isolé
verger
- Exposition
- soleil
- Rusticité
- très rustique
- Conseils de plantation
- Choisissez un emplacement ensoleillé. Si l'arbre est greffé, n'enterrez pas le point de greffe. Aménagez une cuvette afin de faciliter les arrosages. Paillez. Si nécessaire, prévoyez, dès la plantation, la mise en place d'un tuteur.
- Conseils de taille
- Dès la 2ème année, sélectionnez 4 ou 5 belles branches, les charpentières. En septembre, taillez les branches mortes, celles se croisant ou réduisez les plus hautes verticales (au max. d'un tiers). Tous les 6 ans environ, dégagez le centre de l'arbre.
- Conseils de culture
- En fin d'hiver, griffez le sol en surface et apportez de la potasse. Ramassez les feuilles et fruits tombés à terre. En cas d'attaque de carpocapse, installez des pièges à phéromones.
- Arrosage
- Arrosez généreusement à la plantation puis régulièrement la première année suivant la plantation.
- Conseils d'entretien
- Le prunier apprécie peu la taille. Après une taille ou une blessure accidentelle, il secrète de la gomme, substance ambrée qui mobilise beaucoup d'énergie et attire les parasites. Appliquez du mastic sur la plaie pour favoriser une cicatrisation saine.
- Type de sol
- Sol humifère, profond, bien drainé, non calcaire
- Résistance aux maladies
- bonne
- Synonymes
- Mirabelle de Badoual
- Croissance
- lente
- Mois de floraison
- avril
mars
- Couleur dominante des fleurs
- blanc
- Type de feuillage
- caduc
- Couleur du feuillage
- vert
- Hauteur à maturité
- 2,5 à 4 m
- Etalement à maturité
- 2,5 à 4 m
- Type de fruits
- prune
- Mois de récolte
- août
septembre
- Autofertile
- oui
- Utilisation en cuisine
- confiture / gelée
conserve
frais
pâtisserie
- Particularités
- facile à cultiver
résistant à la sécheresse
- Origine
- Les archéologues ont trouvé dans les Alpes des noyaux de prunes, sans doute issus de la forme sauvage, datant de 2300 ans avant notre ère. Dès l'Antiquité, les Romains en cultivaient déjà plusieurs variétés.
- Famille botanique
- Rosaceae
- Synonyme
- Prunus domestica 'Mirabelle de Badoual'
- Un peu de botanique
- Les pruniers appartiennent à la vaste famille des Rosacées et au genre des Prunus (qui comprend aussi les abricotiers, les pêchers et les cerisiers).
- Le saviez-vous ?
- Les mirabelles, contrairement à ce qu'on pense, sont originaires de Provence. C'est le roi René d'Anjou, comte de Provence qui ramena ces prunes et les planta dans la région de sa première épouse, Isabelle 1ère de Lorraine.