PRUNIER Mirabelle de Nancy Scion

Mirabellier de Nancy

Plante volumineuse non expédiable. Retrait possible à la pépinière. Nous contacter.

Petit arbre très productif. Gros fruits jaune rosé au goût de miel, très sucrés et fondants. Se récolte à la mi-août. Se consomme frais, confiture, compote, pâtisserie, etc.

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Guide des tailles
Cont 3L : 2 ans de culture min.
Cont 5, 7 ou 10 L : 3 ans de culture min.
Pot haut : système racinaire des plantes à pivot préservé pour une meilleure croissance chez vous
Cont 15L : min 4 ans de culture.
Selon la saison, la hauteur de nos plantes peut varier. Elle sont parfois retaillées pour vous garantir une meilleure reprise.

Petit arbre caduc, rustique, portant de mi-mars à mi-avril une jolie floraison blanche, qui précède les feuilles sur les rameaux de l'année précédente. Les mirabelles de Nancy se récoltent généralement dans la seconde moitié du mois d'août. Lorsque les premières commencent à tomber d'elles-mêmes, éventuellement en tapotant légèrement les branches à l'aide d'un manche pour décrocher les hésitantes. Inutile donc, de secouer votre arbre comme un prunier, pour ramasser une récolte généreuse ! Cette variété donne en très grand nombre des petits fruits d'un jaune orangé lumineux, à la chair juteuse, très sucrée, rappelant le goût du miel. L'arbre est rustique, productif mais préfère être cultivé dans la moitié Nord du pays, la chaleur dénaturant le goût des fruits. Les mirabelles sont parfaites pour les pâtisseries, les fruits au sirop et les confitures.
Conseils de culture En fin d'hiver, griffez le sol en surface et apportez de la potasse. Ramassez les feuilles et fruits tombés à terre. En cas d'attaque de carpocapse, installez des pièges à phéromones.
Conseils de plantation Choisissez un emplacement ensoleillé. Si l'arbre est greffé, n'enterrez pas le point de greffe. Aménagez une cuvette afin de faciliter les arrosages. Paillez. Si nécessaire, prévoyez, dès la plantation, la mise en place d'un tuteur.
Conseils de taille Dès la 2ème année, sélectionnez 4 ou 5 belles branches, les charpentières. En septembre, taillez les branches mortes, celles se croisant ou réduisez les plus hautes verticales (au max. d'un tiers). Tous les 6 ans environ, dégagez le centre de l'arbre.
Conseils d'entretien Le prunier apprécie peu la taille. Après une taille ou une blessure accidentelle, il secrète de la gomme, substance ambrée qui mobilise beaucoup d'énergie et attire les parasites. Appliquez du mastic sur la plaie pour favoriser une cicatrisation saine.
Exposition soleil
Rusticité très rustique
Type de sol Sol humifère, profond, bien drainé, non calcaire
Résistance aux maladies bonne
Utilisation au jardin isolé
Utilisation au jardin alignement
Utilisation au jardin verger
Pollinisateur(s) Cette variété nécessite la présence d'un pollinisateur comme 'Reine Claude dorée' ou 'Reine Claude d'Oullins'.
Arrosage Arrosez généreusement à la plantation puis régulièrement la première année suivant la plantation.
Synonymes Mirabellier de Nancy
Croissance rapide
Mois de floraison avril
Mois de floraison mars
Couleur dominante des fleurs blanc
Type de feuillage caduc
Couleur du feuillage vert
Hauteur à maturité 2,5 à 4 m
Etalement à maturité 2,5 à 4 m
Type de fruits prune
Mois de récolte août
Autofertile non
Utilisation en cuisine alcool
Utilisation en cuisine congélation
Utilisation en cuisine pâtisserie
Utilisation en cuisine sirop
Utilisation en cuisine confiture / gelée
Utilisation en cuisine conserve
Utilisation en cuisine sauce
Particularités résistant à la sécheresse
Particularités facile à cultiver
Saisons d'intérêt printemps
Saisons d'intérêt été
Origine Les archéologues ont trouvé dans les Alpes des noyaux de prunes, sans doute issus de la forme sauvage, datant de 2300 ans avant notre ère. Dès l'Antiquité, les Romains en cultivaient déjà plusieurs variétés.
Famille botanique Rosaceae
Synonyme Prunus domestica Mirabelle de Nancy
Un peu de botanique Les pruniers appartiennent à la vaste famille des Rosacées et au genre des Prunus (qui comprend aussi les abricotiers, les pêchers et les cerisiers).
Le saviez-vous ? Les mirabelles, contrairement à ce qu'on pense, sont originaires de Provence. C'est le roi René d'Anjou, comte de Provence qui ramena ces prunes et les planta dans la région de sa première épouse, Isabelle 1ère de Lorraine.

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