NEFLIER D'ALLEMAGNE Belle de Grand Lieu Scion

Néflier d'Allemagne, Néflier commun

Plante volumineuse non expédiable. Retrait possible à la pépinière. Nous contacter.

Facile à cultiver et rustique jusqu'à -20°C, ce néflier d'Allemagne donne de gros fruits (4cm de diamètre environ) bruns à la saveur originale. Ils sont parmi les derniers fruits de l'année à être récoltés, en novembre / décembre, une fois blets. Consommez-les frais ou cuits en confiture ou en compote.


25,20 €TTC

Guide des tailles
Cont 3L : 2 ans de culture min.
Cont 5, 7 ou 10 L : 3 ans de culture min.
Pot haut : système racinaire des plantes à pivot préservé pour une meilleure croissance chez vous
Cont 15L : min 4 ans de culture.
Selon la saison, la hauteur de nos plantes peut varier. Elle sont parfois retaillées pour vous garantir une meilleure reprise.

Le néflier d'Allemagne est un petit arbre dépassant rarement les 5 m de haut, doté d'un port étalé et d'une silhouette irrégulière. Il est rustique et ne redoute que la sécheresse. Facile à cultiver, il ne nécessite pas de taille. Après les feuilles surgissent en mai de jolies fleurs blanches ou rose très pâle, en coupe. Avec la venue de l'été, elles laissent place à des fruits brun-orangé, de 4 cm de diamètre environ, où subsistent les sépales verdâtres et des traces des étamines. Ces fruits contiennent en général 5 pépins non comestibles. Derniers fruits à récolte dans l'année, il faut attendre qu'une gelée soit passée pour le ramasser, en général en novembre ou décembre. Les nèfles d'Allemagne se consomment blettes ce qui leur confèrent un goût légèrement vineux. Après quelques semaines dans un endroit frais, sur des claies, elles deviennent plus molles et sont ainsi prêtes à être consommées. On peut les consommer fraîches ou plus généralement cuites, en confiture ou en compote.
Conseils de plantationOptez pour un emplacement ensoleillé, plutôt abrité. Si l'arbre est greffé, n'enterrez pas le point de greffe. Aménagez une cuvette afin de faciliter les arrosages et paillez. Si nécessaire, prévoyez, dès la plantation, la mise en place d'un tuteur.
Conseils de tailleLe néflier fleurit à l'extrémité des pousses de l'année précédente, qu'il faut donc éviter de tailler. En hiver, éliminez les branches mortes ou se croisant et réduisez, éventuellement, celles, trop vigoureuses, déséquilibrant la silhouette de l'arbre.
Conseils d'entretienA chaque fin d'hiver, apportez de la matière organique (compost, fumier bien décomposé). Le néflier commun est un arbre fruitier autofertile, un seul pied suffit pour récolter des fruits. Ramassez à l'automne les feuilles et fruits tombés à terre.
Expositionmi-ombre
Expositionsoleil
Rusticitétrès rustique
Type de solSol riche et frais mais bien drainé. Évitez les sols très argileux et humides.
Résistance aux maladiestrès bonne
Utilisation au jardinverger
Utilisation au jardinisolé
ArrosageArrosez généreusement à la plantation, régulièrement la première année puis en cas de sécheresse.
SynonymesNéflier d'Allemagne, Néflier commun
Croissancetrès lente
Mois de floraisonmai
Couleur dominante des fleursrose
Couleur dominante des fleursblanc
Type de feuillagecaduc
Couleur du feuillagevert
Saison(s) de floraisonprintemps
Hauteur à maturité2,5 à 4 m
Etalement à maturité2,5 à 4 m
Type de fruitsnèfle
Mois de récoltenovembre
Autofertileoui
Utilisation en cuisineconfiture / gelée
Utilisation en cuisinecompote
Utilisation en cuisinefrais
Particularitésfeuillage décoratif
Particularitésfacile à cultiver
Particularitésplante médicinale
Saisons d'intérêtautomne
OrigineLa nèfle a des origines assez floues, si elle pousse spontanément dans les forêts froides d'Europe de l'ouest (on la trouve en région parisienne et dans l'est de l'hexagone), elle semble provenir d'Asie mineure.
Famille botaniqueRosaceae
SynonymeMespilus germanica
Un peu de botaniqueLe néflier commun est de la grande famille des Rosacées, comme beaucoup d'arbres fruitiers. Il est le seul représentant du genre Mespilus. Pour le botaniste, la nèfle, comme la pomme, appartient à un type de fruits un peu spécial : les piridions.
Le saviez-vous ?C'est Charlemagne qui a grandement participé à la promotion et à l'implantation de la culture du néflier en France, après un passage en Allemagne, ce qui valu au Mespilus d'être affublé du nom d'espèce germanica, il sera désormais le néflier d'Allemagne.

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