PECHER Plate blanche Saturne Scion

Pêche plate blanche, Pêcher à fruits plats Saturne

Plante volumineuse non expédiable. Retrait possible à la pépinière. Nous contacter.

Ce pêcher produit des pêches originales, étrangement plates, à chair blanche. Récoltez ses pêches plates en août. Elles sont juteuses, fondantes et sucrées. A tester sans attendre ! Autofertile et bonne productivité.

16,25 €TTC

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Guide des tailles
Cont 3L : 2 ans de culture min.
Cont 5, 7 ou 10 L : 3 ans de culture min.
Pot haut : système racinaire des plantes à pivot préservé pour une meilleure croissance chez vous
Cont 15L : min 4 ans de culture.
Selon la saison, la hauteur de nos plantes peut varier. Elle sont parfois retaillées pour vous garantir une meilleure reprise.

Le pêcher à fruits plats est un petit arbre (4 à 5m) appréciant la chaleur, au port étalé et aux jolies feuilles vertes, brillantes, étroites. Il offre aussi une jolie floraison rose précoce entre février et avril. Attention au gel, les fleurs sont détruites entre -3°C et -4°C. Cette variété est autofertile et productive. Les pêches plates sont caractérisées par leur peau duveteuse et une chair blanche qui se détache facilement du noyau et bien sûr par leur forme aplatie si caractéristique. Les pêches plates Saturne se récoltent dès début août et sont juteuses, fondantes et sucrées. Elles sont délicieuses crues, mais aussi en crumble, tarte ou sorbet. De quoi ravir les plus gourmands d’entre nous !

Conseils de culture Secrétant de la gomme, il est sensible aux blessures. Après la taille, appliquez du mastic sur la plaie pour favoriser une cicatrisation saine. Après quelques années, si l'arbre vous parait très chargé en fruit, pratiquez l'éclaircissage.
Conseils de plantation Optez pour un emplacement ensoleillé et le plus abrité possible. Si l'arbre est greffé, n'enterrez pas le point de greffe. Si nécessaire, prévoyez, dès la plantation, la mise en place d'un tuteur.
Conseils de taille Le pêcher nécessite des tailles de mise en forme et de fructification. Les premières années, pour former le jeune arbre, choisissez les 3 à 5 branches les mieux orientées pour former les charpentières. Tous les ans, taillez en février.
Conseils d'entretien En fin d'hiver, après avoir griffé le sol en surface (attention aux racines souvent superficielles), apportez du compost. Ramassez, y compris après récolte, feuilles et fruits tombés à terre, pour éviter l'apparition de maladies fongiques comme la cloque.
Exposition soleil
Rusticité rustique
Type de sol Sol humifère, bien drainé, pas trop lourd.
Utilisation au jardin verger
Utilisation au jardin isolé
Pollinisateur(s) Les pêchers sont autofertiles, un seul pied suffit pour récolter des fruits.
Arrosage A la plantation, arrosez copieusement même par temps humide. Aménagez une cuvette afin de faciliter les arrosages, qui doivent être réguliers durant la 1ère année. Paillez, vous limiterez ainsi les désherbages et conserverez la fraîcheur en été.
Synonymes Pêche plate blanche, Pêcher à fruits plats Saturne
Mois de floraison mars
Mois de floraison février
Mois de floraison avril
Couleur dominante des fleurs rose
Type de feuillage caduc
Couleur du feuillage vert
Saison(s) de floraison printemps
Hauteur à maturité 2,5 à 4 m
Etalement à maturité 2,5 à 4 m
Type de fruits pêche
Mois de récolte juillet
Mois de récolte septembre
Mois de récolte août
Autofertile oui
Utilisation en cuisine garniture
Utilisation en cuisine pâtisserie
Utilisation en cuisine compote
Utilisation en cuisine sirop
Utilisation en cuisine congélation
Utilisation en cuisine frais
Utilisation en cuisine jus
Utilisation en cuisine alcool
Utilisation en cuisine sauce
Utilisation en cuisine confiture / gelée
Utilisation en cuisine sorbet / glace
Utilisation en cuisine conserve
Particularités plante mellifère
Particularités résistant à la sécheresse
Saisons d'intérêt été
Saisons d'intérêt printemps
Recette Pêches plates rôties: Déposez 4 pêches pelées entières dans un plat et 2 CàS d'eau. Enduisez à l'aide d'un pinceau les pêches d'un beurre vanillé (40g beurre ½ sel, 4 càc sucre et vanille à fondre dans une casserole). Ajoutez du thym. Au four 20mn 200°C.
Origine C'est en Chine, dans les provinces du Nord que l'on trouve les premiers pêchers. Importé et cultivé en Perse bien avant notre ère, l'arbre en a tiré son nom d'espèce persica. D'ailleurs les Romains la nommaient pomme de Perse et en consommaient 5 sortes.
Famille botanique Rosaceae
Synonyme Prunus persica var.compressa Saturne Bailou
Un peu de botanique De la famille des Rosacées, les pêchers, Prunus persica, appartiennent au genre Prunus, qui comprend également les abricotiers, les cerisiers et les amandiers.
Le saviez-vous ? On classe les pêches en 4 catégories : les pêches (peau duveteuse, noyau libre), les pavies (peau duveteuse, noyau adhérent), les brugnons (noyau adhérent) et les nectarines (noyau libre) ont quant à eux la peau lisse.

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