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Une valeur sûre avec ses fruits fondants, très sucrés et juteux. Récoltez-les entre mi-août et mi-septembre. Cette variété se consomme aussi bien crue que cuite en tarte, au sirop.
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Date de disponibilité:
Exposition | soleil |
Rusticité | très rustique |
Utilisation au jardin | verger |
Utilisation au jardin | isolé |
Utilisation au jardin | alignement |
Croissance | lente |
Port | érigé |
Mois de floraison | avril |
Mois de floraison | mars |
Couleur dominante des fleurs | blanc |
Type de feuillage | caduc |
Couleur du feuillage | vert |
Variété remontante | non |
Hauteur à maturité | 12 à 20 m |
Etalement à maturité | 4 à 8 m |
Couleur des fruits | vert |
Couleur des fruits | jaune |
Couleur des fruits | doré |
Couleur de l'écorce | gris |
Type de fruits | poire |
Mois de récolte | septembre |
Mois de récolte | août |
Autofertile | non |
Utilisation en cuisine | compote |
Utilisation en cuisine | sirop |
Utilisation en cuisine | conserve |
Utilisation en cuisine | frais |
Utilisation en cuisine | jus |
Utilisation en cuisine | alcool |
Utilisation en cuisine | sauce |
Utilisation en cuisine | confiture / gelée |
Utilisation en cuisine | sorbet / glace |
Utilisation en cuisine | de conservation |
Utilisation en cuisine | garniture |
Utilisation en cuisine | pâtisserie |
Particularités | facile à cultiver |
Famille botanique | Rosaceae |
98,75 €
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