POMMIER Court Pendu Bio Scion

Pomme Reinette Court Pendu, Court Pendu Doré

Plante volumineuse non expédiable. Retrait possible à la pépinière. Nous contacter.

Récoltez en octobre ses fruits rugueux, aplatis, jaunes tachetés de gris, à la chair jaunâtre, fine, croquante, très sucrée, acidulée et parfumée (odeur de cannelle). Dans de bonnes conditions, ils se conservent jusqu'en avril. A consommer aussi bien crus que cuits, en compote, tarte, crumble, en garniture de plats salés...

Description
Fiche technique

Vers le mois d'avril, le pommier s'orne de fleurs blanches, auxquelles succèdent les pommes, récoltables dès le mois d’octobre. Dans de bonnes conditions, elles se conservent jusqu'au mois d’avril (pomme de longue conservation). La variété Court Pendu est une variété ancienne, résistante à la tavelure. Les fruits sont aplatis, à la peau jaune roux marquée de points gris et rugueuse. Leur chair, jaunâtre, est fine, ferme et croquante, très sucrée et acidulée. Elles dégagent une odeur de cannelle. Les pommes Court Pendu se consomment aussi bien crues que cuites. On peut les utiliser en compote, en confiture ou encore dans de délicieux gâteaux ou en garniture de plats salés.

Conseils de culture	En fin d'hiver, apportez du compost ou du fumier bien décomposé. Après quelques années, si l'arbre vous parait très chargé en fruits, pratiquez l'éclaircissage en mai, en ne gardant que les deux fruits les plus à l'intérieur pour chaque bouquet.
Conseils de plantation	Optez pour un emplacement ensoleillé. Si l'arbre est greffé, n'enterrez pas le point de greffe. Aménagez une cuvette afin de faciliter les arrosages. Paillez. Si nécessaire, prévoyez, dès la plantation, la mise en place d'un tuteur.
Conseils de taille	Le pommier nécessite deux sortes de taille, une dite de formation dans ses premières années, qui vaut surtout si vous achetez un scion, et une, annuelle, dite de fructification qui garantira des récoltes régulières tout au long de sa vie.
Conseils d'entretien	Ramassez régulièrement les feuilles et fruits tombés à terre, pour éviter l'apparition de maladies dues à des champignons, comme la tavelure ou la moniliose. En cas d'attaque de carpocapse (vers des fruits), installez un piège à phéromones.
Exposition	soleil
Rusticité	très rustique
Type de sol	Sol humifère, profond, bien drainé, pas trop pauvre
Résistance aux maladies	bonne
Utilisation au jardin	isolé
Utilisation au jardin	verger
Utilisation au jardin	alignement
Utilisation au jardin	ombrage
Pollinisateur(s)	Cette variété nécessite la proximité de 'Reine des Reinettes' pour fructifier.
Arrosage	Arrosez généreusement à la plantation et régulièrement la première année puis en cas de sécheresse.
Synonymes	Pomme Reinette Court Pendu, Court Pendu Doré
Mois de floraison	avril
Couleur dominante des fleurs	blanc
Type de feuillage	caduc
Couleur du feuillage	vert
Hauteur à maturité	4 à 8 m
Etalement à maturité	2,5 à 4 m
Type de fruits	pomme
Mois de récolte	octobre
Autofertile	non
Utilisation en cuisine	confiture / gelée
Utilisation en cuisine	frais
Utilisation en cuisine	pâtisserie
Utilisation en cuisine	compote
Utilisation en cuisine	de conservation
Utilisation en cuisine	garniture
Utilisation en cuisine	salade
Particularités	facile à cultiver
Origine	Aujourd'hui, entre variétés anciennes, nouvelles obtentions, pommes de terroirs, ce sont plus de 7000 variétés de pommes qui sont cultivées. Avec une telle diversité et d'innombrables recettes, le voyage gustatif n'est pas prêt de s'arrêter !
Famille botanique	Rosaceae
Synonyme	Malus pumila Court Pendu
Un peu de botanique	Dans la grande famille des Rosacées, le genre Malus dont le pommier, Malus pumila (aussi nommé Malus x domestica) se caractérise par des fruits à pépins, fruits généralement comestibles, appelés piridions par les botanistes.
Le saviez-vous ?	Le mot Pommade vient du Moyen-Age, époque à laquelle on utilisait la pulpe de pomme pour préparer des remèdes.