Star des jardins méditerranéens, la lavande est bien connue pour ses fleurs en épis et son odeur si reconnaissable, utilisée en parfumerie. La variété Edelweiss a des fleurs blanches.
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Tout le monde connaît la lavande et sa floraison estivale en épis bleus ou violets, plus clairs ou plus foncés selon les variétés. L’espèce type L. angustifolia présente un feuillage dense, gris cendré, ainsi que des épis mauves, et elle est particulièrement résistante au froid. Très compacte, la lavande vraie mesure environ 50 cm de haut. Elle est cultivée principalement dans les régions méditerranéennes, d’où elle est originaire, pour les propriétés médicinales et surtout odorantes de son feuillage et de ses fleurs. Mais elle conviendra aussi sous d’autres climats et se retrouve dans les jardins pour son côté esthétique. Mais l’espèce type est beaucoup moins populaire que les nombreux cultivars dans lesquels elle se décline. Les fleurs peuvent de plus être coupées pour faire des bouquets ou mises à sécher. Elles accueilleront les papillons et les insectes pollinisateurs venus butiner leur nectar très prisé, avec lequel on peut fabriquer un miel délicieux.
Conseils de culture | Elle se plait en tous sols très bien drainés car elle craint l'humidité. La lavande aime le calcaire et a besoin de très peu d'eau. Taillez en fin d'été à la cisaille en supprimant les tiges fanées. |
Conseils de plantation | Installez votre pied en plein soleil, dans un sol sec et calcaire de préférence. La lavande se développe bien dans tous types de sols bien drainés. Espacez vos plants de 40 à 60 cm. |
Conseils de taille | Taillez une première fois en mars pour conserver une forme arrondie. Taillez à nouveau après la floraison : retirez les hampes florales et les rameaux qui dépassent de la touffe. Ne taillez pas le vieux bois. |
Conseils d'entretien | Arrosez seulement le premier été, de manière modérée. Par la suite, le seul entretien nécessaire est une taille fréquente. |
Exposition | soleil |
Rusticité | rustique |
Zone de rusticité | 6 (-21 à -16°C) |
Nature du sol | terre franche |
Nature du sol | argileux |
Nature du sol | calcaire |
Nature du sol | sableux |
Type de sol | Sol bien drainé, éviter l'humidité stagnante. Aime les sols secs à légèrement humides. |
pH du sol | neutre |
pH du sol | acide |
pH du sol | alcalin |
Humidité du sol | normal |
Humidité du sol | sec |
Humidité du sol | modérément humide |
Climat | continental |
Climat | méditerranéen |
Climat | océanique |
Climat | tempéré |
Climat | aride |
Résistance aux maladies | bonne |
Utilisation au jardin | bord de mer |
Utilisation au jardin | bordure |
Utilisation au jardin | couvre-sol, talus |
Utilisation au jardin | haie |
Utilisation au jardin | jardinière |
Utilisation au jardin | massif |
Utilisation au jardin | plate-bande |
Utilisation au jardin | pot |
Utilisation au jardin | potager |
Utilisation au jardin | rocaille |
Utilisation au jardin | groupe |
Période de plantation | Printemps |
Distance de plantation | 40 à 60 cm |
Densité (par m²) | 6 |
Profondeur de plantation | Profond |
Arrosage | Seulement si été très sec la première année |
Synonymes | Lavande blanche |
Croissance | rapide |
Port | arrondi |
Période de floraison | juillet - août |
Couleur dominante des fleurs | blanc |
Type de feuillage | persistant |
Couleur du feuillage | argenté |
Couleur du feuillage | vert |
Hauteur adulte | 60 à 80 cm |
Hauteur à maturité | 50 cm à 1 m |
Etalement | 60 à 80 cm |
Etalement à maturité | 50 cm à 1 m |
Particularités | parfumé |
Particularités | fleur à couper |
Particularités | plante médicinale |
Particularités | plante mellifère |
Particularités | fleur à sécher |
Particularités | attire les insectes utiles |
Particularités | résistant à la sécheresse |
Particularités | facile à cultiver |
Particularités | floraison parfumée |
Particularités | feuillage aromatique |
Saisons d'intérêt | été |
Origine | Toutes les lavandes sont originaires des régions méditerranéennes d’Europe, où elles trouvent le soleil et la chaleur dont elles ont besoin. La lavande vraie L. angustifolia ne fait pas exception. |
Famille botanique | Lamiaceae |
Synonyme | Lavande officinale |
Auteur | Miller (1691 - 1771) |
Un peu de botanique | La lavande appartient à la famille des Lamiacées, de même que diverses autres plantes méditerranéennes aromatiques, telles que le thym, le romarin, la menthe… Le genre Lavandula compte environ 25 espèces. |
Le saviez-vous ? | La lavande a de nombreuses utilisations : en médecine douce, en décoration, en cuisine et bien sûr en parfumerie. Il faut 150Kg de lavande pour en extraire 1Kg d’huile essentielle. Celle-ci a des propriétés relaxantes, antidépressives, cicatrisantes et bi |
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