LAVANDULA angustifolia Edelweiss

Lavande blanche

Star des jardins méditerranéens, la lavande est bien connue pour ses fleurs en épis et son odeur si reconnaissable, utilisée en parfumerie. La variété Edelweiss a des fleurs blanches.

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Description
Fiche technique

Tout le monde connaît la lavande et sa floraison estivale en épis bleus ou violets, plus clairs ou plus foncés selon les variétés. L’espèce type L. angustifolia présente un feuillage dense, gris cendré, ainsi que des épis mauves, et elle est particulièrement résistante au froid. Très compacte, la lavande vraie mesure environ 50 cm de haut. Elle est cultivée principalement dans les régions méditerranéennes, d’où elle est originaire, pour les propriétés médicinales et surtout odorantes de son feuillage et de ses fleurs. Mais elle conviendra aussi sous d’autres climats et se retrouve dans les jardins pour son côté esthétique. Mais l’espèce type est beaucoup moins populaire que les nombreux cultivars dans lesquels elle se décline. Les fleurs peuvent de plus être coupées pour faire des bouquets ou mises à sécher. Elles accueilleront les papillons et les insectes pollinisateurs venus butiner leur nectar très prisé, avec lequel on peut fabriquer un miel délicieux.

Conseils de culture	Elle se plait en tous sols très bien drainés car elle craint l'humidité. La lavande aime le calcaire et a besoin de très peu d'eau. Taillez en fin d'été à la cisaille en supprimant les tiges fanées.
Conseils de plantation	Installez votre pied en plein soleil, dans un sol sec et calcaire de préférence. La lavande se développe bien dans tous types de sols bien drainés. Espacez vos plants de 40 à 60 cm.
Conseils de taille	Taillez une première fois en mars pour conserver une forme arrondie. Taillez à nouveau après la floraison : retirez les hampes florales et les rameaux qui dépassent de la touffe. Ne taillez pas le vieux bois.
Conseils d'entretien	Arrosez seulement le premier été, de manière modérée. Par la suite, le seul entretien nécessaire est une taille fréquente.
Exposition	soleil
Rusticité	rustique
Zone de rusticité	6 (-21 à -16°C)
Nature du sol	terre franche
Nature du sol	argileux
Nature du sol	calcaire
Nature du sol	sableux
Type de sol	Sol bien drainé, éviter l'humidité stagnante. Aime les sols secs à légèrement humides.
pH du sol	neutre
pH du sol	acide
pH du sol	alcalin
Humidité du sol	normal
Humidité du sol	sec
Humidité du sol	modérément humide
Climat	continental
Climat	méditerranéen
Climat	océanique
Climat	tempéré
Climat	aride
Résistance aux maladies	bonne
Utilisation au jardin	bord de mer
Utilisation au jardin	bordure
Utilisation au jardin	couvre-sol, talus
Utilisation au jardin	haie
Utilisation au jardin	jardinière
Utilisation au jardin	massif
Utilisation au jardin	plate-bande
Utilisation au jardin	pot
Utilisation au jardin	potager
Utilisation au jardin	rocaille
Utilisation au jardin	groupe
Période de plantation	Printemps
Distance de plantation	40 à 60 cm
Densité (par m²)	6
Profondeur de plantation	Profond
Arrosage	Seulement si été très sec la première année
Synonymes	Lavande blanche
Croissance	rapide
Port	arrondi
Période de floraison	juillet - août
Couleur dominante des fleurs	blanc
Type de feuillage	persistant
Couleur du feuillage	argenté
Couleur du feuillage	vert
Hauteur adulte	60 à 80 cm
Hauteur à maturité	50 cm à 1 m
Etalement	60 à 80 cm
Etalement à maturité	50 cm à 1 m
Particularités	parfumé
Particularités	fleur à couper
Particularités	plante médicinale
Particularités	plante mellifère
Particularités	fleur à sécher
Particularités	attire les insectes utiles
Particularités	résistant à la sécheresse
Particularités	facile à cultiver
Particularités	floraison parfumée
Particularités	feuillage aromatique
Saisons d'intérêt	été
Origine	Toutes les lavandes sont originaires des régions méditerranéennes d’Europe, où elles trouvent le soleil et la chaleur dont elles ont besoin. La lavande vraie L. angustifolia ne fait pas exception.
Famille botanique	Lamiaceae
Synonyme	Lavande officinale
Auteur	Miller (1691 - 1771)
Un peu de botanique	La lavande appartient à la famille des Lamiacées, de même que diverses autres plantes méditerranéennes aromatiques, telles que le thym, le romarin, la menthe… Le genre Lavandula compte environ 25 espèces.
Le saviez-vous ?	La lavande a de nombreuses utilisations : en médecine douce, en décoration, en cuisine et bien sûr en parfumerie. Il faut 150Kg de lavande pour en extraire 1Kg d’huile essentielle. Celle-ci a des propriétés relaxantes, antidépressives, cicatrisantes et bi