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ARBUTUS unedo Rubra

Arbousier à fleurs rouges, Arbre aux fraises

Atteignant jusqu’à 4 m de haut, cet arbuste persistant offre, en automne et en hiver, des fleurs rose foncé en clochettes et des fruits rouge orangé comestibles ressemblant à de petites fraises. Résistant en terrain calcaire. A protéger des vents violents, cet arbousier se plante dans des massifs d’arbustes ou dans des haies libres. Croissance vigoureuse. Rustique jusqu'à -12/-15°C.

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Guide des tailles
Cont 3L : 2 ans de culture min.
Cont 5, 7 ou 10 L : 3 ans de culture min.
Pot haut : système racinaire des plantes à pivot préservé pour une meilleure croissance chez vous
Cont 15L : min 4 ans de culture.
Selon la saison, la hauteur de nos plantes peut varier. Elle sont parfois retaillées pour vous garantir une meilleure reprise.

Cet arbousier a la particularité d’offrir des fleurs rose vif. Il forme un arbuste buissonnant et compact atteignant jusqu’à 4 m de haut. Il apprécie le soleil et les sols drainés et acides. Supporte les sols légèrement calcaires. Dans votre jardin, il se plaît en massif d’arbustes, en haie libre ou en isolé. L’arbre aux fraises possède des rameaux et un tronc décoratifs avec leur écorce rougeâtre. En automne et en hiver, des grappes de fleurs rose vif mellifères en clochettes côtoient des fruits en forme de fraises appelés arbouses. Ces fruits jaunes puis rouges arrivent à maturité un an après la floraison. Ils se consomment frais, mais aussi en confitures ou gelées ou au sirop. Son feuillage denté persistant, vert foncé et lustré, égaye le jardin toute l’année.
Conseils de plantation Plantez votre arbousier en sol drainé plutôt acide, au soleil, à l’abri des vents froids. Suivez l'arrosage la première année. Cet arbuste n'appréciant pas les déménagements, veillez à le planter directement à sa place définitive.
Conseils de taille La taille n'est pas nécessaire. Vous pouvez néanmoins réaliser une taille de formation à la plantation, puis le laisser pousser librement. Le cas échéant, intervenez en mars.
Conseils d'entretien La taille n'est pas nécessaire. Vous pouvez néanmoins réaliser une taille de formation à la plantation, puis le laisser pousser librement. Le cas échéant, intervenez en mars.
Exposition soleil
Rusticité rustique
Zone de rusticité 7 (-16 à -12°C)
Type de sol Sol bien drainé, de préférence acide. Supporte les sols légèrement calcaires.
Résistance aux maladies très bonne
Utilisation au jardin haie
Utilisation au jardin isolé
Utilisation au jardin massif
Utilisation au jardin haie libre
Distance de plantation tous les mètres
Densité (par m²) 1 / m²
Profondeur de plantation Racines profondes
Arrosage Arrosez régulièrement la première année suivant la plantation. Une fois bien installé, au bout de 2 ou 3 ans, cet arbuste se passe d'arrosage.
Synonymes Arbousier à fleurs rouges, Arbre aux fraises
Croissance lente
Port buissonnant
Système racinaire pivotant
Mois de floraison janvier
Mois de floraison septembre
Mois de floraison octobre
Mois de floraison novembre
Mois de floraison décembre
Couleur dominante des fleurs rose
Couleur dominante des fleurs rouge
Type de feuillage persistant
Couleur du feuillage vert
Saison(s) de floraison automne
Saison(s) de floraison hiver
Hauteur à maturité 4 à 8 m
Etalement à maturité 2,5 à 4 m
Couleur des fruits jaune
Couleur des fruits orange
Couleur des fruits rouge
Couleur de l'écorce brun
Couleur de l'écorce rouge
Mois de récolte janvier
Mois de récolte février
Mois de récolte septembre
Mois de récolte octobre
Mois de récolte novembre
Mois de récolte décembre
Utilisation en cuisine alcool
Utilisation en cuisine confiture / gelée
Utilisation en cuisine frais
Utilisation en cuisine sirop
Particularités écorce décorative
Particularités fruit décoratif
Particularités plante mellifère
Particularités résistant à la sécheresse
Particularités facile à cultiver
Saisons d'intérêt toute l'année
Origine L'arbousier est originaire du sud de la France : maquis de Provence, des Alpes-Maritimes et de Corse. Il pousse aussi en Afrique du Nord et en Asie occidentale. Quelques spécimens ont été trouvés en Irlande du Nord et sur le littoral atlantique français.
Famille botanique Ericaceae
Un peu de botanique De la famille des Ericaceae, Arbutus unedo est une des 14 espèces appartenant au genre Arbutus. Les fruits de l’arbousier, les arbouses, ressemblent à des fraises, c'est pourquoi on trouve parfois cet arbuste sous l'appellation d'Arbre aux fraises.
Le saviez-vous ? Les fruits comestibles sont utilisés essentiellement dans la fabrication d'eau-de-vie. On peut également les manger crus pour leur saveur acidulée, sans en abuser ou les faire cuire afin de les conserver en confitures ou pâtes de fruit.

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