LAURUS nobilis

Laurier noble, laurier d'Apollon, laurier commun

Grand arbuste ou petit arbre persistant au feuillage dense et très aromatique. Utilisé en cuisine. c'est le laurier associé aux succès et à la réussite !

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16,00 €TTC

La pépinière reste ouverte tout l’été (consultez nos horaires d’ouverture). Les expéditions sont suspendues cet été afin d’éviter que vos plantes souffrent de la chaleur pendant le transport. Nous reprendrons les expéditions le 15/09/2020.

Guide des tailles
Cont 3L : 2 ans de culture min.
Cont 5, 7 ou 10 L : 3 ans de culture min.
Pot haut : système racinaire des plantes à pivot préservé pour une meilleure croissance chez vous
Cont 15L : min 4 ans de culture.
Selon la saison, la hauteur de nos plantes peut varier. Elle sont parfois retaillées pour vous garantir une meilleure reprise.

Cet arbuste dynamique, de port naturellement conique atteint 6 à 8 m de haut. Très ramifié depuis la base, parfois drageonnant, il porte un feuillage dense et fortement aromatique. Vert sombre, luisantes, alternes et lancéolées, les feuilles sont persistantes. De petites fleurs, jaunâtres à crème, formées de 4 pétales, sont portées en petites houppes axillaires. Les fruits sont des petites drupes noires et brillantes qui sont très appréciées des oiseaux, qui participent activement à la dissémination de cette plante.
Conseils de cultureLe laurier sauce est originaire du bassin méditerranéen. Il apprécie une plantation en sol sec et pauvre, plutôt calcaire, au soleil ou à mi-ombre. Adapté à la sécheresse et à des conditions rudes, il n'est pas de ceux qui apprécient plus de douceur. Un s
Conseils de plantationIl peut vivre en pot ou en pleine terre.
Conseils de tailleUne taille régulière pour prélever ses feuilles aromatiques lui est très favorable. Ceci l'aide à se ramifier et entretient son port naturel. Vous pouvez également le tailler une fois tous les 2 ans plus sévèrement pour contenir son développement.
Expositionmi-ombre
Expositionsoleil
Rusticitépeu rustique
Zone de rusticité8 (-12 à -7°C)
Nature du solcalcaire
Type de solPauvre, drainant et de préférence calcaire.
pH du solalcalin
Humidité du solsec
Climatméditerranéen
Résistance aux maladiestrès bonne
Utilisation au jardinpot
Utilisation au jardinbosquet
Utilisation au jardinisolé
Utilisation au jardinhaie
Période de plantationtoute l'année
Distance de plantation2 m
ArrosageUne fois la plante installée, limitez les apports en eau.
SynonymesLaurier noble, laurier d'Apollon, laurier commun
Croissancerapide
Portconique
Mois de floraisonavril
Mois de floraisonmars
Couleur de floraisonJaunâtre, crème
Couleur dominante des fleurscrème
Type de feuillagepersistant
Couleur du feuillagevert
Couleur des feuillesVert sombre
Hauteur adulte6 à 8 m
Hauteur à maturité4 à 8 m
Etalement3 - 4 m
Etalement à maturité4 à 8 m
Couleur des fruitsnoir
Utilisation en cuisinesauce
Utilisation en cuisinefrais
Utilisation en cuisineséché
Particularitésplante médicinale
Particularitésrésistant à la sécheresse
Particularitésplante mellifère
Saisons d'intérêttoute l'année
RecetteLapin en sauce Ingrédients (pour 8 personnes) : • 1 lapin d'environ 1800 g coupé en morceaux • 150 g de lard gras frais • 20 g de farine • 2 dl de vin blanc • 2 dl de bouillon cube • 4 branches de persil • un brin de thym • 1 feuille de laurier • sel, poi
OrigineEurope : péninsule ibérique, Italie, Corse, Sardaigne, Sicile, Malte et Caucase et Crimée.
Famille botaniqueLauraceae
AuteurCarl Von Linnaeus 1707- 1778
Un peu de botaniqueMembre de la famille des Lauracées, Laurus nobilis est la seconde espèce du genre avec Laurus azorica, ce dernier est originaire des iles Canaries. Il existe une variété de Laurus nobilis au feuillage jaune-doré : L.nobilis 'Aurea'.
Le saviez-vous ?En Grèce Antique, Laurus nobilis était lié au culte d'Apollon et toujours planté à proximité des sanctuaires qui lui étaient dédiés. C'est ensuite, chez les Romains, qu'il fut associé à la victoire et au succès. Ainsi, il faut savoir que les étudiants de

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