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ASIMINA triloba Davis

Un fruitier exotique résistant à -25°C. La variété 'Davis' produit des fruits délicieux, à la forme allongée, à la peau verte et pulpe jaune, et produit de grandes graines. Cette variété est de bonne qualité gustative et se conserve bien au réfrigérateur.

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Fiche technique

Arbuste ou petit arbre caduc très rustique. Ses grandes feuilles (25 à 30 cm de long) d'abord vert pâle se parent d'une jolie teinte jaune d'or en automne. Son écorce gris-brun devient légèrement rugueuse et squameuse avec l'âge. A la fin du printemps, à l'émergence des feuilles, des fleurs solitaires ou par petits groupes apparaissent sur les vieux rameaux. De 3 à 5 cm de diamètre, elles présentent 6 pétales (3 internes dressés et 3 externes plus grands) verts devenant brun-pourpre. Elles sont suivies de fruits charnus et comestibles (saveur proche de la banane), à la forme de mangue de 8 à 15 cm de long. La variété 'Davis' se récolte en octobre. Vigueur moyenne.

Conseils de culture	Asimina triloba apprécie les sols riches, humifères, acides à peu calcaire et bien drainés. Il tolère toutefois la submersion hivernale. Très rustique, il préfère une exposition ensoleillée sans être brûlante. A la plantation, incorporez un amendement org
Conseils de plantation	Non autofertile, plantez 2 pieds de variétés différentes pour que votre arbre produise des fruits.
Exposition	soleil
Rusticité	très rustique
Zone de rusticité	6 (-21 à -16°C)
Nature du sol	terre franche
Nature du sol	argileux
Nature du sol	humifère
Nature du sol	argilo-calcaire
Nature du sol	argilo-limoneux
Type de sol	riche, humifère et bien drainé
pH du sol	neutre
pH du sol	acide
pH du sol	légèrement acide
pH du sol	légèrement alcalin
Humidité du sol	normal
Humidité du sol	modérément humide
Climat	continental
Climat	océanique
Résistance aux maladies	très bonne
Utilisation au jardin	haie
Utilisation au jardin	isolé
Utilisation au jardin	massif
Utilisation au jardin	verger
Période de plantation	automne
Synonymes	Paw-Paw
Croissance	modérée
Système racinaire	pivotant
Port	arrondi
Période de floraison	fin du printemps
Mois de floraison	mai
Couleur de floraison	violet
Couleur dominante des fleurs	violet
Type de feuillage	caduc
Couleur du feuillage	vert
Saison(s) de floraison	printemps
Variété remontante	non
Hauteur adulte	4/5 m
Etalement	3 m
Couleur des fruits	vert
Couleur de l'écorce	gris
Couleur de l'écorce	brun
Période de récolte	spetmebre/octobre
Mois de récolte	octobre
Autofertile	oui
Utilisation en cuisine	compote
Utilisation en cuisine	confiture / gelée
Utilisation en cuisine	congélation
Utilisation en cuisine	frais
Utilisation en cuisine	pâtisserie
Utilisation en cuisine	sorbet / glace
Saisons d'intérêt	printemps
Saisons d'intérêt	été
Saisons d'intérêt	automne
Origine	Amérique du Nord
Famille botanique	Annonaceae
Auteur	(Linnaeus) Duval
Un peu de botanique	De la famille des Annonacées, Asimina triloba est la seule espèce cultivée de son genre. Il est originaire des Etats-Unis. Ses fruits ont été consommés par les autochtones pendant des milliers d'années. Asimina triloba renfermerait un principe actif effic