ASIMINA triloba Davis

L’Asiminier est un arbuste ou petit arbre très rustique qui peut atteindre à l'âge adulte 3m de large et 6m de haut. Ses grandes feuilles (25 à 30 cm de long) caduques d'abord vert pâle se parent d'une jolie teinte jaune d'or en automne. A la fin du printemps, à l'émergence des feuilles, des fleurs solitaires ou par petits groupes apparaissent sur les vieux rameaux. De 3 à 5 cm de diamètre, elles présentent 6 pétales verts devenant brun-pourpre quand elles sont pleinement ouvertes. Récoltez en octobre les fruits de l’asiminier 'Davis'. De chair jaune et bonne qualité gustative, ils contiennent des graines assez grosses. Cette variété non autofertile nécessite la présence à proximité (moins de 10 mètres) d’une mangue du Nord d’une autre variété pour fructifier.