ASIMINA triloba Georgia

Asiminier, Paw-paw, Mangue du nord

Cultivez un arbre fruitier exotique résistant à -25°C avec cette mangue du nord Georgia. Le fruit de l’asiminier Georgia produit des fruits très aromatiques de 200 à 400 grammes à la pulpe jaune-orangé. Récoltez les fruits dès septembre. Cette variété d’Asiminier présente l’avantage d’être autofertile : un seul pied suffit pour obtenir des fruits.

48,00 €TTC

Guide des tailles
Cont 3L : 2 ans de culture min.
Cont 5, 7 ou 10 L : 3 ans de culture min.
Pot haut : système racinaire des plantes à pivot préservé pour une meilleure croissance chez vous
Cont 15L : min 4 ans de culture.
Selon la saison, la hauteur de nos plantes peut varier. Elle sont parfois retaillées pour vous garantir une meilleure reprise.

L’Asiminier est un arbuste ou petit arbre très rustique qui peut atteindre 3m de large et 6m de haut. Ses grandes feuilles (25 à 30 cm de long) caduques d'abord vert pâle se parent d'une jolie teinte jaune d'or en automne. A la fin du printemps, à l'émergence des feuilles, des fleurs solitaires ou par petits groupes apparaissent sur les vieux rameaux. De 3 à 5 cm de diamètre, elles présentent 6 pétales (3 internes dressés et 3 externes plus grands) verts devenant brun-pourpre. Les fruits de l’asiminier Georgia se récoltent dès septembre. Ils sont très aromatiques, assez gros (200 à 400g) et ont une chair jaune-orangé. Cette variété d’Asiminier est autofertile : un seul pied suffit pour obtenir des fruits.
Conseils de cultureDurant les 2 premières années, arrosez régulièrement. Les jeunes arbres (au moins la 1ère année) ont besoin d'être protégés du soleil. Au printemps, apportez du compost ou du fumier en griffant le sol sur 2-3 cm puis remettez en place le paillage.
Conseils de plantationLa variété Georgia est autofertile : un seul pied suffit pour obtenir des fruits. A la plantation, arrosez généreusement et paillez le sol. Plantez en plein soleil ou à mi-ombre dans un sol frais, riche et profond. Evitez les sols callouteux ou très secs.
Expositionsoleil
Rusticitétrès rustique
Zone de rusticité5 (-28 à -21°C)
Nature du solterre franche
Nature du solargileux
Nature du solhumifère
Nature du solargilo-calcaire
Nature du solargilo-limoneux
Type de solriche, humifère et bien drainé
pH du solneutre
pH du solacide
pH du sollégèrement acide
pH du sollégèrement alcalin
Humidité du solnormal
Humidité du solmodérément humide
Climatcontinental
Climatocéanique
Résistance aux maladiestrès bonne
Utilisation au jardinhaie
Utilisation au jardinisolé
Utilisation au jardinmassif
Utilisation au jardinverger
Période de plantationautomne
SynonymesAsiminier, Paw-paw, Mangue du nord
Croissancemodérée
Système racinairepivotant
Portarrondi
Période de floraisonfin du printemps
Mois de floraisonavril
Mois de floraisonmai
Couleur de floraisonviolet
Couleur dominante des fleursviolet
Type de feuillagecaduc
Couleur du feuillagevert
Saison(s) de floraisonprintemps
Variété remontantenon
Hauteur adulte4/5 m
Etalement3 m
Couleur des fruitsvert
Couleur de l'écorcegris
Couleur de l'écorcebrun
Période de récolteseptembre/octobre
Mois de récolteseptembre
Mois de récolteoctobre
Autofertileoui
Utilisation en cuisinecompote
Utilisation en cuisineconfiture / gelée
Utilisation en cuisinecongélation
Utilisation en cuisinefrais
Utilisation en cuisinepâtisserie
Utilisation en cuisinesorbet / glace
Saisons d'intérêtprintemps
Saisons d'intérêtété
Saisons d'intérêtautomne
RecetteSmoothie asimine-coco : Mixez, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux, 500g de pulpe d'asimine, 250ml de lait de coco, 200g de glaçons, 1 cuillère à soupe de miel et les graines d'une demi-gousse de vanille. Bonne dégustation !
OrigineEtats Unis. La variété Georgia a été découverte dans la région de Turin en Italie.
Famille botaniqueAnnonaceae
Auteur(Linnaeus) Duval
Un peu de botaniqueOriginaire des Etats-Unis, Asimina triloba appartient à la famille des Annonacées. Des empreintes de fruits et de feuilles similaires aux feuilles actuelles ont été relevées dans des fossiles datant de la période cénozoïque (-56 à -3 millions d’années).

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