CITRUS unshiu Micurinec greffé sur poncirus

Mandarinier Satsuma, Mandarinier japonais

Mandarinier Satsuma résistant au froid (-10 à -12°C). La maturité des fruits est assez précoce (novembre en Vendée). Les fruits sans pépin peuvent être consommés même encore verts.

Description
Fiche technique

Cet agrume est apprécié pour sa grande rusticité (-10°C) notamment grâce à la greffe sur Poncirus trifoliata. Cette variété de mandarinier Satsuma produits des fruits sans pépin, qui s'épluchent facilement. Même encore verts, ils laissent apparaître une pulpe juteuse et orangée. Après maturité en restant sur l'arbre, les fruits perdent en saveur.

Conseils de culture	Le mandarinier est facile à cultiver, pourvu qu’il soit en plein soleil. Il aime les sols riche et frais en été, pensez à mettre du paillage sur le sol.
Conseils de plantation	Installez-le dans un sol drainant et limoneux, de préférence riche (ou enrichi) en matière organique, que vous continuerez d’apporter 1 fois par an.
Conseils de taille	Citrus reticulata est très dynamique. Pour favoriser la récolte, vous opterez pour une taille en cépée, plutôt qu’en tige. La lumière pénétrant ainsi au cœur du feuillage, et la bonne circulation de l’air en son cœur, favorisent la montée à fleurs et la t
Conseils d'entretien	Il craint l’eau stagnante et, comme les autres agrumes, il est gourmand : vous lui apporterez régulièrement du compost, pour aider la mise à fleur et soutenir la fructification. Surveillez chlorose et cochenilles. Bon à savoir : les températures fraîches
Exposition	soleil
Rusticité	rustique
Zone de rusticité	8 (-12 à -7°C)
Nature du sol	terre franche
Nature du sol	humifère
Type de sol	Absolument drainant, si possible limoneux ou enrichi en matière organique.
pH du sol	neutre
pH du sol	acide
pH du sol	légèrement acide
Humidité du sol	normal
Climat	méditerranéen
Climat	océanique
Climat	tempéré
Climat	tropical
Résistance aux maladies	bonne
Utilisation au jardin	tonnelle, pergola, mur...
Utilisation au jardin	isolé
Utilisation au jardin	pot
Utilisation au jardin	verger
Période de plantation	Toute l'année hormis période sèche.
Distance de plantation	2 - 3 m
Arrosage	Pendant ses premières années en pleine terre, veillez à apporter un arrosage régulier et copieux, surtout en période sèche ou quand il porte de nombreux fruits. Attention, comme tous les agrumes, le mandarinier déteste la stagnation d’eau au niveau racina
Synonymes	Mandarinier Satsuma, Mandarinier japonais
Croissance	rapide
Système racinaire	pivotant
Système racinaire	étalé
Port	arrondi
Port	retombant
Mois de floraison	juin
Mois de floraison	juillet
Couleur de floraison	blanc
Type de feuillage	persistant
Couleur du feuillage	vert
Saison(s) de floraison	printemps
Variété remontante	non
Couleur des feuilles	Vert brillant
Hauteur adulte	2-3 m
Etalement	2 m
Couleur des fruits	orange
Couleur de l'écorce	brun
Type de fruits	agrume
Mois de récolte	novembre
Autofertile	oui
Saveur du fruit	acidulée, équilibre subtil de sucré et d'acide
Utilisation en cuisine	alcool
Utilisation en cuisine	confiture / gelée
Utilisation en cuisine	frais
Utilisation en cuisine	garniture
Utilisation en cuisine	jus
Utilisation en cuisine	pâtisserie
Utilisation en cuisine	salade
Utilisation en cuisine	sirop
Utilisation en cuisine	sorbet / glace
Particularités	parfumé
Particularités	fruit décoratif
Particularités	plante mellifère
Particularités	facile à cultiver
Parfum	délicat
Saisons d'intérêt	toute l'année
Origine	Les Citrus sont originaires de l’Asie du Sud-Est : Inde, Japon, Indonésie et Chine. Ils font partie des fruits les plus anciens : cultivés d’abord en Chine puis se déplaçant vers l’Egypte et la Rome Antique où ils avaient des usages plus thérapeutiques et
Famille botanique	Rutaceae
Auteur	Karl Von Linnaeus 1707 - 1778
Un peu de botanique	Les fruits des citrus sont généralement des baies dont la peau a deux couches : l’extérieur coloré est le flavedo et l’intérieur blanc l’albedo. Selon les espèces et les variétés, ces deux éléments peuvent grandement varier. Ces fruits sont riches en vita
Le saviez-vous ?	Autrefois, en Chine ancienne, ce fruit servait d’offrande en signe de chance et prospérité aux mandarins lors des fêtes. C’est de là qu’il tire son nom français. Piquez le fruit de clous de girofle (afin de lui éviter de pourrir) et placez- le dans toutes