Agrume au parfum subtil, doux et moins acide que la plupart des citrons. Floraison blanche parfumée typique des agrumes au printemps et en automne. Récolte 8 mois sur 12. Le nôtre est greffé sur poncirus, ce qui lui confère une meilleure résistance au froid jusqu'à, au moins, -10°C. Pleine terre dans les régions les plus clémentes, sinon en pot.
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Le citronnier Meyer fleurit 2 fois par an : au printemps (mars à mai) et en automne (septembre-octobre). Les nombreuses fleurs en bouquet, roses en boutons puis blanches, sont parfumées, parfum typique des agrumes. Cette variété offre de gros fruits arrondis très savoureux, à la peau lisse et très fine, jaune orangé à maturité. La pulpe orangée et juteuse est moins acide que la plupart des citrons. La récolte s'effectue 8 mois sur 12. Il forme un bel arbuste au feuillage persistant vert. Le citronnier apprécie la chaleur mais redoute la sécheresse et les excès d'humidité au niveau racinaire. Meyer est une variété rustique que nous avons greffé sur Poncirus pour une plus grande résistance au froid (-10°C), à cultiver en pleine terre ou en pot dans les régions les plus froides.
Conseils de culture | Au printemps, apportez du compost ou du fumier bien décomposé. Apportez également de la corne broyée. Paillez votre citronnier pour limiter les arrosages (paille, déchet de tonte,...). Si vous cultivez votre citronnier en pot, rempotez tous les 3 ans. |
Conseils de plantation | Le citronnier Meyer est rustique jusqu’à -10°C. En pleine terre, plantez-le au soleil, en situation abritée, dans un sol riche, sableux et bien drainé. En région froide, plantez-le en pot et remisez-le en hiver. Arrosez copieusement à la plantation. |
Conseils de taille | Supprimez les branches mortes et aérez le coeur de votre citrus en fin d’hiver après les gelées mais avant la reprise de végétation. Taillez toujours au dessus d’une feuille. Coupez les nouvelles pousses de moitié pour conserver une forme compacte. |
Conseils d'entretien | En cas d'attaque de pucerons ou de cochenilles, pulvérisez de l'eau savonneuse (savon noir) sur le feuillage. A la fin de l’automne, en prévision de fortes gelées, protégez votre citronnier avec un voile d’hivernage. |
Exposition | soleil |
Exposition | mi-ombre |
Rusticité | peu rustique |
Zone de rusticité | 8 (-12 à -7°C) |
Type de sol | Sol riche, humifère, bien drainé, non calcaire |
Utilisation au jardin | isolé |
Utilisation au jardin | pot |
Utilisation au jardin | veranda |
Utilisation au jardin | verger |
Arrosage | Arrosez régulièrement votre citronnier pendant l’été puis réduisez les arrosages en période hivernale. Lorsque les fleurs apparaissent, augmentez progressivement les arrosages. Attention à ne pas laisser d’eau stagnante dans la soucoupe. |
Synonymes | Citronnier Meyer |
Port | buissonnant |
Mois de floraison | mars |
Mois de floraison | avril |
Mois de floraison | mai |
Mois de floraison | septembre |
Mois de floraison | octobre |
Couleur dominante des fleurs | blanc |
Type de feuillage | persistant |
Couleur du feuillage | vert |
Saison(s) de floraison | printemps |
Saison(s) de floraison | automne |
Variété remontante | oui |
Hauteur à maturité | 2,5 à 4 m |
Couleur des fruits | jaune |
Couleur des fruits | orange |
Type de fruits | agrume |
Autofertile | oui |
Utilisation en cuisine | alcool |
Utilisation en cuisine | confiture / gelée |
Utilisation en cuisine | frais |
Utilisation en cuisine | jus |
Utilisation en cuisine | pâtisserie |
Utilisation en cuisine | sirop |
Utilisation en cuisine | sorbet / glace |
Particularités | floraison parfumée |
Saisons d'intérêt | toute l'année |
Origine | Chine |
Famille botanique | Rutaceae |
Synonyme | Citrus limon 'Meyer', Citrus x meyeri |
Un peu de botanique | Originaires d’Asie du Sud-Est (climat chaud humide), les agrumes regroupent 3 principaux genres : Citrus, Fortunella et Poncirus et 2 moins répandus : Microcitrus et Eremocitrus. S’adaptant facilement, ils sont désormais présents sur l’ensemble du globe. |
Le saviez-vous ? | On parle parfois de « citronnier des 4 saisons ». Ce terme regroupe plusieurs variétés qui ont la particularité de monter à fleurs plusieurs fois dans l’année, permettant d’avoir des fruits presque toute l’année. |
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