ZIZIPHUS jujuba Thornless

Jujubier, dattier chinois, pomme surette

Arbuste fruitier autrefois très présent en Provence produisant des fruits à consommer frais, cuits, séchés ou confits. La variété 'Thornless' produit d'assez gros fruits plutôt savoureux. Il produit dès l'âge de 2 ans. Rusticité -15/-18°C. Variété sans épine.

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47,50 €TTC

Guide des tailles
Cont 3L : 2 ans de culture min.
Cont 5, 7 ou 10 L : 3 ans de culture min.
Pot haut : système racinaire des plantes à pivot préservé pour une meilleure croissance chez vous
Cont 15L : min 4 ans de culture.
Selon la saison, la hauteur de nos plantes peut varier. Elle sont parfois retaillées pour vous garantir une meilleure reprise.

Le Jujubier, Ziziphus jujuba forme un bel arbuste voire un petit arbre caduc. Les feuilles vertes portent à la base 2 épines dont 1 est crochue. La variété Thornless est dépourvue d’épine. Au printemps, apparaissent des petites fleurs verdâtres qui attirent de nombreux insectes utiles puis laissent la place à des fruits ovoïdes, d’abord verts puis rougeâtres de 2 à 2,5 cm de long. Ils mûrissent dès l’automne et se récoltent jusqu’en hiver. On les consomment cuits, séchés ou encore confits. Ils ne peuvent être consommés qu’après maturité complète. Les jujubes de la variété Thornless sont assez grosses plutôt savoureuses.
Conseils de cultureRésistant au vent et à la sécheresse. Tolère les sols salins. Convient dans les jardins de bord de mer.
Conseils de plantationPlantez votre jujubier dans un sol riche, léger et bien drainé. L'exposition doit être la plus ensoleillée possible. Une arrière saison chaude et ensoleillée permet une meilleure arrivée à maturité des fruits.
Conseils de tailleSupprimez seulement les branches mortes, cassées, ou qui se croisent.
Expositionsoleil
Rusticitérustique
Zone de rusticité6 (-21 à -16°C)
Type de solSol léger, riche, bien drainé
Utilisation au jardinverger
Utilisation au jardinisolé
Utilisation au jardinbord de mer
ArrosageArrosez régulièrement et copieusement la première année après la plantation.
SynonymesJujubier, dattier chinois, pomme surette
Mois de floraisonjuin
Couleur dominante des fleursvert
Type de feuillagecaduc
Couleur du feuillagevert
Couleur des fruitsrouge
Mois de récoltenovembre
Mois de récolteoctobre
Mois de récoltedécembre
Utilisation en cuisinefrais
Utilisation en cuisineséché
Particularitésrésistant à la sécheresse
Particularitésfruit décoratif
Particularitésattire les insectes utiles
Particularitésrésistant aux embruns
Particularitésplante médicinale
OrigineAsie
Famille botaniqueRhamnaceae
SynonymeZiziphus jujuba var. Inermis
Un peu de botaniqueDe la famille des rhamanacées, le genre Ziziphus compte quelques 80 espèces de petits arbres et d'arbustes originaires des zones tropicales et subtropicales du Globe.

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