ELAEAGNUS umbellata Fortunella

Goumi du Japon, Elaeagnus à fruits de goumi jaunes

Arbuste buissonnant, caduc, produisant des fruits jaunes comestibles lorsqu'ils sont blets ou en confiture. Sucrés et acidulés, les fruits de ce goumi Fortunella se récoltent dès la fin de l’été. En mai-juin, sa floraison parfumée est mellifère et nectarifère. Résistant jusqu'à -25°C, cet arbuste est idéal dans une haie fruitière ou champêtre. Plusieurs pieds permettent de récolter plus de fruits.

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Guide des tailles
Cont 3L : 2 ans de culture min.
Cont 5, 7 ou 10 L : 3 ans de culture min.
Pot haut : système racinaire des plantes à pivot préservé pour une meilleure croissance chez vous
Cont 15L : min 4 ans de culture.
Selon la saison, la hauteur de nos plantes peut varier. Elle sont parfois retaillées pour vous garantir une meilleure reprise.

Cette variété d'Elaeagnus umbellata a la particularité de produire des fruits de couleur jaune. Elle forme un bel arbuste ramifié au port lâche pouvant atteindre 3 m de hauteur. Ses feuilles caduques vertes sont argentées au revers. En mai/juin, ce goumi offre de nombreuses petites fleurs crèmes et odorantes, mellifères et nectarifères. Suivent des baies jaunes piquetées d’argent comestibles, à la fois sucrés, acidulés et légèrement astringentes. On récolte ces goumis jaunes bien mûrs (voire blets) dès la fin de l’été et une partie de l’automne selon les régions. Ils se consomment crus (très mûrs), en gelée ou confiture ou en compote. Vous obtiendrez plus de fruits, si vous plantez plusieurs pieds à proximité les uns des autres. Vous pouvez mixer avec Amoroso, une variété à goumis rouges. Rustique jusqu'à -20/-25°C, c'est un arbuste idéal pour créer une haie champêtre ou fruitière. Il se plaira également en massif.
Conseils de plantation Elaeagnus umbellata Fortunella pousse en tout sol, idéalement bien drainé, au soleil ou à mi-ombre. Rustique et peu exigeant, il peut être cultivé partout en France.
Conseils de taille La taille n'est pas nécessaire. le cas échéant, taillez en fin d’hiver.
Conseils d'entretien Disposez un épais paillis de feuilles mortes en fin d'automne.
Exposition mi-ombre
Exposition soleil
Rusticité rustique
Zone de rusticité 5 (-28 à -21°C)
Type de sol Tout sol, idéalement bien drainé
Utilisation au jardin massif
Utilisation au jardin haie libre
Utilisation au jardin haie
Utilisation au jardin groupe
Pollinisateur(s) Plantez plusieurs pieds à proximité les uns des autres pour favoriser une pollinisation croisée et donc une meilleure fructification. Vous pouvez également associer la variété Fortunella à la variété à fruits rouge Amoroso.
Arrosage Arrosez les 2 premiers étés. Une fois bien installé, le goumi du Japon Fortunella ne nécessite pas d'arrosage.
Synonymes Goumi du Japon, Elaeagnus à fruits de goumi jaunes
Croissance rapide
Port buissonnant
Mois de floraison juin
Mois de floraison mai
Couleur dominante des fleurs crème
Type de feuillage caduc
Couleur du feuillage vert
Couleur du feuillage argenté
Saison(s) de floraison printemps
Hauteur à maturité 2,5 à 4 m
Etalement à maturité 1,5 à 2,5 m
Couleur des fruits jaune
Mois de récolte septembre
Mois de récolte novembre
Mois de récolte octobre
Utilisation en cuisine frais
Utilisation en cuisine confiture / gelée
Utilisation en cuisine compote
Particularités plante mellifère
Particularités facile à cultiver
Particularités tolérant au vent
Particularités fruit décoratif
Particularités résistant à la sécheresse
Particularités floraison parfumée
Saisons d'intérêt automne
Saisons d'intérêt été
Saisons d'intérêt printemps
Origine Elaeagnus umbellata est originaire d'Asie orientale (Afghanistan jusqu'à la Chine, Corée, Japon)
Famille botanique Elaeagnaceae
Synonyme Eleagnus umbellata Pointilla® Fortunella®
Un peu de botanique De la famille des Elaeagnacées, le genre Elaeagnus compte quelques 45 espèces d'arbres, arbustes, grimpantes poussant en Europe, Asie et Amérique du Nord. 1 espèce a été découverte en Australie.
Le saviez-vous ? Le système racinaire de la plupart des Elaeagnus est doté de nodules qui fixent l'azote et favorisent le développement des espèces voisines.

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