Ce kiwi Solissimo est autofertile, contrairement à la majorité des autres variétés : 1 seul pied suffit pour obtenir des fruits. Solissimo produit de nombreux fruits de calibre moyen à récolter en octobre-novembre. Ses fruits sont sucrés, juteux et riches en vitamine C. Prévoir un support solide pour cette liane caduque et vigoureuse.
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Date de disponibilité:
Conseils de culture | Prévoyez dès la plantation un support solide, de dimension adaptée : grands treillis, pergolas, arbres ou simplement des câbles métalliques bien fixés. Palissez les tiges au fur et à mesure de leur croissance. |
Conseils de plantation | Choisissez un emplacement abrité et bien éclairé. Évitez les lieux très ventés, les sols secs, les expositions brûlantes. L'actinidia préfère un sol humifère, travaillé en profondeur, frais mais bien drainé. Évitez le calcaire. |
Conseils de taille | Les 3 premières années, favorisez 4 à 6 tiges principales bien conduites sur le support. Une fois installé, faites une taille sévère, en hiver, avant le débourrement, des rameaux ayant fructifiés. En été, taillez les rameaux trop envahissants. |
Conseils d'entretien | En fin d’hiver, apportez aux pieds de vos kiwis du fumier décomposé à l’aide d’une bêche. Paillez les 3 premiers hivers. Même si Solissimo est autofertile, son rendement est amélioré par la présence d’un autre pied de la même variété. Espacez-les de 2m. |
Exposition | soleil |
Exposition | mi-ombre |
Rusticité | rustique |
Zone de rusticité | 7 (-16 à -12°C) |
Type de sol | Sol frais, profond, fertile et bien drainé |
Utilisation au jardin | tonnelle, pergola, mur... |
Utilisation au jardin | verger |
Utilisation au jardin | potager |
Distance de plantation | 2 mètres |
Arrosage | Arrosez abondamment à la plantation. En cas d'été très sec, arrosez pour maintenir le sol frais. |
Synonymes | Kiwi autofertile Solissimo® 'Renact', souris végétale, groseille de Chine |
Croissance | rapide |
Port | grimpant |
Mois de floraison | juin |
Mois de floraison | mai |
Couleur dominante des fleurs | blanc |
Type de feuillage | caduc |
Couleur du feuillage | vert |
Saison(s) de floraison | printemps |
Couleur du feuillage automnal | jaune |
Hauteur à maturité | 4 à 8 m |
Etalement à maturité | 4 à 8 m |
Couleur des fruits | brun |
Type de fruits | kiwi |
Mois de récolte | novembre |
Mois de récolte | octobre |
Autofertile | oui |
Utilisation en cuisine | frais |
Utilisation en cuisine | salade |
Utilisation en cuisine | sirop |
Utilisation en cuisine | confiture / gelée |
Utilisation en cuisine | pâtisserie |
Utilisation en cuisine | sauce |
Utilisation en cuisine | sorbet / glace |
Particularités | feuillage décoratif |
Particularités | plante mellifère |
Saisons d'intérêt | automne |
Recette | Confiture de kiwis :Pelez et coupez en morceaux 1kg de kiwis. Dans une cocotte, ajoutez 900g de sucre, le zeste et le jus d’un citron lavé. Mélangez et laissez reposer 3h. Faites cuire sur feu doux1h en mélangeant de temps en temps. Mettez en pots. |
Origine | Poussant naturellement dans les forêts et les clairières de l'Est et du Sud-Est de l'Asie (Chine, Corée), c'est en Nouvelle-Zélande que leur culture à grande échelle a débuté. En France, la culture du kiwi prend son essor à partir des années 60. |
Famille botanique | Actinidiaceae |
Synonyme | Actinidia chinensis |
Un peu de botanique | Le genre Actinidia, de la famille des Actinidiacées, compte une 30aine d'espèces de plantes grimpantes. Dans la nature, toutes sont dioïques, fleurs mâles et femelles sur des pieds séparés. Certaines variétés cultivées sont autofertiles (1 pied suffit). |
Le saviez-vous ? | Récoltez vos kiwis bien fermes, ils se conservent 2 à 3 semaines au réfrigérateur. Sortez-les quelques jours avant de les consommer. Accompagnez-les de pommes ou de bananes qui produisent de l'éthylène accélérant le mûrissement. |
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