ACTINIDIA autofertile Solissimo

Actinidia chinensis, souris végétale, groseille de Chine

Variété autofertile (contrairement à la majorité des autres cultivars !). 'Solissimo' produit de nombreux fruits de calibre moyen à récolter en octobre-novembre.

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Description
Fiche technique

Unique et exotique, l'actinidia, liane qui porte les kiwis, se démarque parmi les fruitiers ! Sortez-là du verger pour profiter du charme de ses grandes feuilles duveteuses sur une pergola ou une tonnelle ! En effet, après 2 ans d'installation, cette plante volubile adopte une vigueur enthousiaste permettant de donner une allure dépaysante à une structure d'ombrage. Plus rustique qu'on ne le pense souvent, un pied d'actinidia offre de nombreux fruits acidulés, parmi les plus riches en vitamine C et ce, même au Nord de la Loire. « Groseille de Chine » ou « souris végétale », les kiwis permettent de faire le plein de vitalité à l'entrée de l'hiver. La variété 'Solissimo', contrairement à la plupart des autres cultivars, est autofertile, ce qui permet d'avoir des fruits avec une seule plante, une aubaine pour les jardins de taille moyenne ! Amélioration de 'Solo', ses fruits sont d'un calibre un peu plus gros (50 à 80 grammes), à récolter en octobre-novembre.

Conseils de culture	Plantez au printemps, en protégeant les jeunes plants des gelées tardives. Prévoyez dès la plantation un support solide, de dimension adaptée : grands treillis, pergolas, arbres ou simplement des câbles métalliques bien fixés. Les premières années le plan
Conseils de taille	Une telle vigueur demande à être maîtrisée : l'actinidia nécessite deux tailles par an une fois bien installé (les premières 3 premières années, contentez-vous de favoriser 4 à 6 tiges principales bien conduites sur le support). Une première taille très s
Exposition	soleil
Exposition	mi-ombre
Rusticité	rustique
Nature du sol	terre franche
Nature du sol	humifère
pH du sol	neutre
pH du sol	acide
pH du sol	légèrement acide
Humidité du sol	normal
Humidité du sol	modérément humide
Climat	continental
Climat	océanique
Climat	tempéré
Résistance aux maladies	bonne
Utilisation au jardin	tonnelle, pergola, mur...
Période de plantation	début du printemps (protéger des derniers gels)
Distance de plantation	5 mètres
Arrosage	en cas d'été sec, maintenir le sol frais
Synonymes	Actinidia chinensis, souris végétale, groseille de Chine
Croissance	rapide
Port	grimpant
Période de floraison	fin du printemps
Mois de floraison	mai
Mois de floraison	juin
Couleur de floraison	blanc
Couleur dominante des fleurs	blanc
Type de feuillage	caduc
Couleur du feuillage	vert
Variété remontante	non
Couleur du feuillage en automne	jaune
Couleur du feuillage automnal	jaune
Hauteur adulte	5 mètres
Hauteur à maturité	4 à 8 m
Etalement	10 mètres
Etalement à maturité	plus de 8 m
Couleur des fruits	brun
Type de fruits	kiwi
Période de récolte	octobre-novembre (avant maturité)
Mois de récolte	octobre
Mois de récolte	novembre
Autofertile	oui
Saveur du fruit	acidulé, fondante, juteuse
Utilisation en cuisine	confiture / gelée
Utilisation en cuisine	frais
Utilisation en cuisine	pâtisserie
Utilisation en cuisine	sauce
Utilisation en cuisine	sirop
Utilisation en cuisine	sorbet / glace
Particularités	feuillage décoratif
Saisons d'intérêt	été
Saisons d'intérêt	automne
Origine	Les kiwis sont de grands voyageurs ! Poussant naturellement dans les forêts et les clairières de l'Est et du Sud-Est de l'Asie (Chine, Corée'), c'est en Nouvelle-Zélande que leur culture à grande échelle a débuté. En France, on ne cessera de le cantonner
Famille botanique	Actinidiaceae
Synonyme	Actinidia chinensis
Auteur	chev.
Un peu de botanique	Le genre Actinidia, de la famille des Actinidiacées, comprend une trentaine d'espèces de plantes grimpantes volubiles. Dans la nature, toutes sont dioïques, c'est-à-dire que les plantes sont soit mâles soit femelles, mais il existe certaines variétés cult
Le saviez-vous ?	La France est le second producteur européen de Kiwi, derrière l'Italie. Au niveau mondial nous ne sommes que 5ème. Le Kiwi connait un succès croissant du fait de ses formidables qualités nutritionnelles : 2 à 3 fois plus de vitamine C qu'une orange, beauc