Variété autofertile (contrairement à la majorité des autres cultivars !). 'Solissimo' produit de nombreux fruits de calibre moyen à récolter en octobre-novembre.
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Unique et exotique, l'actinidia, liane qui porte les kiwis, se démarque parmi les fruitiers ! Sortez-là du verger pour profiter du charme de ses grandes feuilles duveteuses sur une pergola ou une tonnelle ! En effet, après 2 ans d'installation, cette plante volubile adopte une vigueur enthousiaste permettant de donner une allure dépaysante à une structure d'ombrage. Plus rustique qu'on ne le pense souvent, un pied d'actinidia offre de nombreux fruits acidulés, parmi les plus riches en vitamine C et ce, même au Nord de la Loire. « Groseille de Chine » ou « souris végétale », les kiwis permettent de faire le plein de vitalité à l'entrée de l'hiver. La variété 'Solissimo', contrairement à la plupart des autres cultivars, est autofertile, ce qui permet d'avoir des fruits avec une seule plante, une aubaine pour les jardins de taille moyenne ! Amélioration de 'Solo', ses fruits sont d'un calibre un peu plus gros (50 à 80 grammes), à récolter en octobre-novembre.
Conseils de culture | Plantez au printemps, en protégeant les jeunes plants des gelées tardives. Prévoyez dès la plantation un support solide, de dimension adaptée : grands treillis, pergolas, arbres ou simplement des câbles métalliques bien fixés. Les premières années le plan |
Conseils de taille | Une telle vigueur demande à être maîtrisée : l'actinidia nécessite deux tailles par an une fois bien installé (les premières 3 premières années, contentez-vous de favoriser 4 à 6 tiges principales bien conduites sur le support). Une première taille très s |
Exposition | soleil |
Exposition | mi-ombre |
Rusticité | rustique |
Nature du sol | terre franche |
Nature du sol | humifère |
pH du sol | neutre |
pH du sol | acide |
pH du sol | légèrement acide |
Humidité du sol | normal |
Humidité du sol | modérément humide |
Climat | continental |
Climat | océanique |
Climat | tempéré |
Résistance aux maladies | bonne |
Utilisation au jardin | tonnelle, pergola, mur... |
Période de plantation | début du printemps (protéger des derniers gels) |
Distance de plantation | 5 mètres |
Arrosage | en cas d'été sec, maintenir le sol frais |
Synonymes | Actinidia chinensis, souris végétale, groseille de Chine |
Croissance | rapide |
Port | grimpant |
Période de floraison | fin du printemps |
Mois de floraison | mai |
Mois de floraison | juin |
Couleur de floraison | blanc |
Couleur dominante des fleurs | blanc |
Type de feuillage | caduc |
Couleur du feuillage | vert |
Variété remontante | non |
Couleur du feuillage en automne | jaune |
Couleur du feuillage automnal | jaune |
Hauteur adulte | 5 mètres |
Hauteur à maturité | 4 à 8 m |
Etalement | 10 mètres |
Etalement à maturité | plus de 8 m |
Couleur des fruits | brun |
Type de fruits | kiwi |
Période de récolte | octobre-novembre (avant maturité) |
Mois de récolte | octobre |
Mois de récolte | novembre |
Autofertile | oui |
Saveur du fruit | acidulé, fondante, juteuse |
Utilisation en cuisine | confiture / gelée |
Utilisation en cuisine | frais |
Utilisation en cuisine | pâtisserie |
Utilisation en cuisine | sauce |
Utilisation en cuisine | sirop |
Utilisation en cuisine | sorbet / glace |
Particularités | feuillage décoratif |
Saisons d'intérêt | été |
Saisons d'intérêt | automne |
Origine | Les kiwis sont de grands voyageurs ! Poussant naturellement dans les forêts et les clairières de l'Est et du Sud-Est de l'Asie (Chine, Corée'), c'est en Nouvelle-Zélande que leur culture à grande échelle a débuté. En France, on ne cessera de le cantonner |
Famille botanique | Actinidiaceae |
Synonyme | Actinidia chinensis |
Auteur | chev. |
Un peu de botanique | Le genre Actinidia, de la famille des Actinidiacées, comprend une trentaine d'espèces de plantes grimpantes volubiles. Dans la nature, toutes sont dioïques, c'est-à-dire que les plantes sont soit mâles soit femelles, mais il existe certaines variétés cult |
Le saviez-vous ? | La France est le second producteur européen de Kiwi, derrière l'Italie. Au niveau mondial nous ne sommes que 5ème. Le Kiwi connait un succès croissant du fait de ses formidables qualités nutritionnelles : 2 à 3 fois plus de vitamine C qu'une orange, beauc |
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