FICUS carica Ronde de bordeaux

Récoltez de fin août à début octobre. La variété ‘Ronde De Bordeaux’ donne de petites figues sucrées et parfumées à la peau violette. Vous les consommerez aussi bien fraîches que séchées ou même cuisinées en confiture, en tarte ou garniture.

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Arbre de port très étalé, vigoureux, atteignant les 7 mètres de hauteur. Son allure originale et son feuillage exotique, un peu plus découpé que d'autres cultivars, n'empêchent pas une bonne rusticité, la variété 'Ronde de Bordeaux' est aussi appelée 'Précoce de Barcelone'. Au Nord de la Loire, mettez toutes les chances de votre côté en le palissant sur un mur au Sud. Les fleurs se forment dans la figue vers le mois de juillet. Cette variété est unifère, elle donne une unique récolte entre fin août et début octobre. 'Ronde de Bordeaux' donne des figues de petite taille, passant du pourpre au violet profond, très sucrées et parfumées. Ces figues fraiches accompagnent avec délice la charcuterie ou les fromages, elles supportent aussi bien le séchage et donnent de très bonnes confitures.
Conseils de plantation Plantez en octobre ou novembre pour les arbres à racines nues ou dans le Sud du Pays. Ailleurs, dans les sols lourds ou en bac, attendez le printemps. Optez pour un emplacement abrité, exposé au Sud, dans un sol ni acide ni humide. Commencez par préparer
Conseils de plantation Plantez en octobre ou novembre pour les arbres à racines nues ou dans le Sud du Pays. Ailleurs, dans les sols lourds ou en bac, attendez le printemps. Optez pour un emplacement abrité, exposé au Sud, dans un sol ni acide ni humide. Commencez par préparer
Conseils de taille Peu de tailles sont nécessaires avec le figuier, de plus, il n'apprécie pas l'opération : son bois creux cicatrise mal. Il fructifie bien sans taille mais c'est un arbre imposant qui a besoin d'être contrôlé dans son développement. Plusieurs choix de form
Conseils de taille Peu de tailles sont nécessaires avec le figuier, de plus, il n'apprécie pas l'opération : son bois creux cicatrise mal. Il fructifie bien sans taille mais c'est un arbre imposant qui a besoin d'être contrôlé dans son développement. Plusieurs choix de form
Conseils d'entretien Les premiers hivers, paillez le pied du jeune arbre, dans les régions les plus au Nord ou pour les arbres cultivés en bac, ajoutez un voile d'hivernage tant que la taille de l'arbre le permet. Pensez à ôter cette protection lors de jours plus doux. En mar
Conseils d'entretien Les premiers hivers, paillez le pied du jeune arbre, dans les régions les plus au Nord ou pour les arbres cultivés en bac, ajoutez un voile d'hivernage tant que la taille de l'arbre le permet. Pensez à ôter cette protection lors de jours plus doux. En mar
Exposition soleil
Rusticité rustique
Nature du sol terre franche
Nature du sol calcaire
Nature du sol sableux
Nature du sol humifère
Type de sol bien drainé, ameubli, même calcaire ou sableux
Type de sol bien drainé, ameubli, même calcaire ou sableux
pH du sol neutre
pH du sol alcalin
Humidité du sol normal
Humidité du sol sec
Climat méditerranéen
Climat océanique
Climat tempéré
Résistance aux maladies très bonne
Utilisation au jardin alignement
Utilisation au jardin bosquet
Utilisation au jardin isolé
Utilisation au jardin ombrage
Période de plantation racines nues, Sud du pays: automne / régions fraîches, sols lours : printemps
Période de plantation racines nues, Sud du pays: automne / régions fraîches, sols lourds : printemps
Arrosage réguliers les premières années, copieux mais espacés ensuite
Arrosage réguliers les premières années, copieux mais espacés ensuite
Synonymes Ficus carica 'Précoce de Barcelone' 'Figue de Bordeaux'
Croissance rapide
Port étalé
Période de floraison juillet mais les fleurs sont cachés dans la figue
Période de floraison juillet mais les fleurs sont cachés dans la figue
Mois de floraison juillet
Couleur de floraison invisible
Couleur de floraison invisible
Type de feuillage caduc
Couleur du feuillage vert
Variété remontante non
Hauteur adulte 7 mètres
Hauteur adulte 7 mètres
Hauteur à maturité 4 à 8 m
Etalement 9 mètres
Etalement 9 mètres
Etalement à maturité 4 à 8 m
Couleur des fruits noir
Couleur des fruits violet
Couleur de l'écorce gris
Type de fruits figue
Période de récolte fin août à début octobre
Mois de récolte août
Mois de récolte septembre
Mois de récolte octobre
Autofertile oui
Saveur du fruit très sucrée, parfumée
Utilisation en cuisine confiture / gelée
Utilisation en cuisine congélation
Utilisation en cuisine frais
Utilisation en cuisine garniture
Utilisation en cuisine pâtisserie
Utilisation en cuisine salade
Utilisation en cuisine sauce
Utilisation en cuisine séché
Particularités feuillage décoratif
Particularités résistant à la sécheresse
Particularités facile à cultiver
Saisons d'intérêt été
Saisons d'intérêt automne
Recette Poulet aux figues Ingrédients : - 1,5 kg de figues - 1 poulet entier - 3 oignons - huile d'olive Préparation de la recette Choisissez vos figues bien mûres. Les éplucher, c'est la partie la plus ingrate du travail ! Faites revenir les oignons dans l'hui

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