Variété ancienne, vigoureuse et résistante aux maladies à récolter début août. Fruits à chair blanche fondante, parfumée et juteuse à consommer frais, en tarte, en compote, au sirop...
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Conseils de plantation | Plantez d'octobre à mars, hors gel, de préférence à l'automne pour les plantes à racines nues. Evitez les sols lourds ou mal drainés. Optez pour un emplacement ensoleillé et le plus abrité possible. Commencez par préparer un vaste trou, de 80 cm de diamèt |
Conseils de plantation | Plantez d'octobre à mars, hors gel, de préférence à l'automne pour les plantes à racines nues. Evitez les sols lourds ou mal drainés. Optez pour un emplacement ensoleillé et le plus abrité possible. Commencez par préparer un vaste trou, de 80 cm de diamèt |
Conseils de taille | Le pêcher nécessite des tailles de mise en forme et de fructification. Secrétant de la gomme, il est sensible aux blessures. Après la taille, appliquez du mastic sur la plaie pour favoriser une cicatrisation saine. Les premières années, pour former le jeu |
Conseils de taille | Le pêcher nécessite des tailles de mise en forme et de fructification. Secrétant de la gomme, il est sensible aux blessures. Après la taille, appliquez du mastic sur la plaie pour favoriser une cicatrisation saine. Les premières années, pour former le jeu |
Conseils d'entretien | A chaque fin d'hiver, après avoir griffé le sol en surface (attention, les racines des fruitiers sont souvent superficielles), apportez de la matière organique ou un engrais spécial fruitiers (respectez les dosages indiqués par les fabricants) pour vous a |
Conseils d'entretien | A chaque fin d'hiver, après avoir griffé le sol en surface (attention, les racines des fruitiers sont souvent superficielles), apportez de la matière organique ou un engrais spécial fruitiers (respectez les dosages indiqués par les fabricants) pour vous a |
Exposition | soleil |
Rusticité | très rustique |
Type de sol | humifère, bien drainé, pas trop lourd |
Type de sol | humifère, bien drainé, pas trop lourd |
pH du sol | neutre |
pH du sol | alcalin |
Humidité du sol | normal |
Humidité du sol | sec |
Résistance aux maladies | bonne |
Utilisation au jardin | alignement |
Utilisation au jardin | isolé |
Utilisation au jardin | verger |
Période de plantation | octobre à mars hors gel |
Période de plantation | octobre à mars hors gel |
Arrosage | régulier la première année |
Arrosage | régulier la première année |
Croissance | modérée |
Période de floraison | printemps |
Période de floraison | printemps |
Mois de floraison | mars |
Mois de floraison | avril |
Couleur de floraison | rose |
Couleur de floraison | rose |
Couleur dominante des fleurs | rose |
Type de feuillage | caduc |
Couleur du feuillage | vert |
Hauteur adulte | 4 mètres |
Hauteur adulte | 4 mètres |
Hauteur à maturité | 2,5 à 4 m |
Etalement | 3 mètres |
Etalement | 3 mètres |
Etalement à maturité | 2,5 à 4 m |
Type de fruits | pêche |
Période de récolte | été |
Mois de récolte | août |
Autofertile | oui |
Saveur du fruit | fondante - parfumée |
Utilisation en cuisine | alcool |
Utilisation en cuisine | compote |
Utilisation en cuisine | confiture / gelée |
Utilisation en cuisine | congélation |
Utilisation en cuisine | conserve |
Utilisation en cuisine | frais |
Utilisation en cuisine | garniture |
Utilisation en cuisine | jus |
Utilisation en cuisine | pâtisserie |
Utilisation en cuisine | sauce |
Utilisation en cuisine | sirop |
Utilisation en cuisine | sorbet / glace |
Saisons d'intérêt | printemps |
Saisons d'intérêt | été |
Recette | Crumble d’été aux pêches Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la garniture: - 8 pêches - sucre vanillé (un sachet) - un peu de sucre roux Pour la pâte: - 150g de farine - 50g de sucre - |
49,00 €
49,00 €
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