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PECHER Pêche de vigne blanche

Autrefois planté à chaque extrémité des rangs de vigne, ce type de pêcher produit des fruits tardifs (récolte fin août - début septembre), au goût subtil, juteux, sucré, parfumé.

49,00 €TTC

Le pêcher est un petit arbre (4m) appréciant la chaleur, au port étalé et aux jolies feuilles vertes, brillantes, étroites. À sa jolie floraison rose très hâtive, de fin février à fin avril, succèdent des fruits récoltés fin août début septembre. Avec des gros fruits à la peau rouge éclairé de jaune, duveteuse et une chair blanche, parfumée, ferme, sucrée qui se détache facilement du noyau.
Conseils de plantation Plantez d'octobre à mars, hors gel, de préférence à l'automne pour les plantes à racines nues. Évitez les sols lourds ou mal drainés. Optez pour un emplacement ensoleillé et le plus abrité possible. Commencez par préparer un vaste trou, de 80 cm de diamèt
Conseils de taille Le pêcher nécessite des tailles de mise en forme et de fructification. Secrétant de la gomme, il est sensible aux blessures. Après la taille, appliquez du mastic sur la plaie pour favoriser une cicatrisation saine. Les premières années, pour former le jeu
Conseils d'entretien A chaque fin d'hiver, après avoir griffé le sol en surface (attention, les racines des fruitiers sont souvent superficielles), apportez de la matière organique ou un engrais spécial fruitiers (respectez les dosages indiqués par les fabricants) pour vous a
Exposition soleil
Nature du sol terre franche
Nature du sol calcaire
Nature du sol sableux
Nature du sol humifère
Type de sol bien drainé, pas trop lourd
pH du sol neutre
pH du sol alcalin
Humidité du sol normal
Humidité du sol sec
Climat méditerranéen
Climat océanique
Climat tempéré
Utilisation au jardin alignement
Utilisation au jardin isolé
Utilisation au jardin verger
Période de plantation octobre à mars hors gel
Arrosage régulier la première année
Croissance modérée
Port arrondi
Période de floraison printemps
Mois de floraison mars
Mois de floraison avril
Couleur de floraison rose
Couleur dominante des fleurs rose
Type de feuillage caduc
Couleur du feuillage vert
Variété remontante non
Hauteur adulte 4 mètres
Etalement 3 mètres
Couleur des fruits jaune
Couleur des fruits rouge
Couleur de l'écorce brun
Type de fruits pêche
Période de récolte été
Mois de récolte août
Mois de récolte septembre
Autofertile oui
Saveur du fruit parfumée - ferme - sucrée
Utilisation en cuisine alcool
Utilisation en cuisine compote
Utilisation en cuisine confiture / gelée
Utilisation en cuisine congélation
Utilisation en cuisine conserve
Utilisation en cuisine frais
Utilisation en cuisine garniture
Utilisation en cuisine jus
Utilisation en cuisine pâtisserie
Utilisation en cuisine sauce
Utilisation en cuisine sirop
Utilisation en cuisine sorbet / glace
Saisons d'intérêt printemps
Saisons d'intérêt été
Recette Tarte amandine pêche poire Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 belles poires mûres - 2 pêches - 1 pâte sablée - 2 œufs - 5 cuillères à soupe de poudre d'amande - 20cl de crème liquide -

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