PECHER Pêche de vigne blanche

Autrefois planté à chaque extrémité des rangs de vigne, ce type de pêcher produit des fruits tardifs (récolte fin août - début septembre), au goût subtil, juteux, sucré, parfumé.

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45,70 €TTC

Guide des tailles
Cont 3L : 2 ans de culture min.
Cont 5, 7 ou 10 L : 3 ans de culture min.
Pot haut : système racinaire des plantes à pivot préservé pour une meilleure croissance chez vous
Cont 15L : min 4 ans de culture.
Selon la saison, la hauteur de nos plantes peut varier. Elle sont parfois retaillées pour vous garantir une meilleure reprise.

Le pêcher est un petit arbre (4m) appréciant la chaleur, au port étalé et aux jolies feuilles vertes, brillantes, étroites. À sa jolie floraison rose très hâtive, de fin février à fin avril, succèdent des fruits récoltés fin août début septembre. Avec des gros fruits à la peau rouge éclairé de jaune, duveteuse et une chair blanche, parfumée, ferme, sucrée qui se détache facilement du noyau.
Conseils de plantationPlantez d'octobre à mars, hors gel, de préférence à l'automne pour les plantes à racines nues. Évitez les sols lourds ou mal drainés. Optez pour un emplacement ensoleillé et le plus abrité possible. Commencez par préparer un vaste trou, de 80 cm de diamèt
Conseils de tailleLe pêcher nécessite des tailles de mise en forme et de fructification. Secrétant de la gomme, il est sensible aux blessures. Après la taille, appliquez du mastic sur la plaie pour favoriser une cicatrisation saine. Les premières années, pour former le jeu
Conseils d'entretienA chaque fin d'hiver, après avoir griffé le sol en surface (attention, les racines des fruitiers sont souvent superficielles), apportez de la matière organique ou un engrais spécial fruitiers (respectez les dosages indiqués par les fabricants) pour vous a
Expositionsoleil
Nature du solterre franche
Nature du solcalcaire
Nature du solsableux
Nature du solhumifère
Type de solbien drainé, pas trop lourd
pH du solneutre
pH du solalcalin
Humidité du solnormal
Humidité du solsec
Climatméditerranéen
Climatocéanique
Climattempéré
Utilisation au jardinalignement
Utilisation au jardinisolé
Utilisation au jardinverger
Période de plantationoctobre à mars hors gel
Arrosagerégulier la première année
Croissancemodérée
Portarrondi
Période de floraisonprintemps
Mois de floraisonmars
Mois de floraisonavril
Couleur de floraisonrose
Couleur dominante des fleursrose
Type de feuillagecaduc
Couleur du feuillagevert
Variété remontantenon
Hauteur adulte4 mètres
Etalement3 mètres
Couleur des fruitsjaune
Couleur des fruitsrouge
Couleur de l'écorcebrun
Type de fruitspêche
Période de récolteété
Mois de récolteaoût
Mois de récolteseptembre
Autofertileoui
Saveur du fruitparfumée - ferme - sucrée
Utilisation en cuisinealcool
Utilisation en cuisinecompote
Utilisation en cuisineconfiture / gelée
Utilisation en cuisinecongélation
Utilisation en cuisineconserve
Utilisation en cuisinefrais
Utilisation en cuisinegarniture
Utilisation en cuisinejus
Utilisation en cuisinepâtisserie
Utilisation en cuisinesauce
Utilisation en cuisinesirop
Utilisation en cuisinesorbet / glace
Saisons d'intérêtprintemps
Saisons d'intérêtété
RecetteTarte amandine pêche poireTemps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutesIngrédients (pour 6 personnes) : - 2 belles poires mûres - 2 pêches - 1 pâte sablée - 2 œufs - 5 cuillères à soupe de poudre d'amande - 20cl de crème liquide -
OrigineC'est en Chine, dans les provinces du Nord que l'on trouve les premiers pêchers. Importé et cultivé en Perse bien avant notre ère, l'arbre en a tiré son nom d'espèce " persica ". D'ailleurs les Romains la nommaient " pomme de Perse " et en consommaient 5
Famille botaniqueRosaceae
Un peu de botaniqueDe la famille des Rosacées, les pêchers, Prunus persica, appartiennent au genre Prunus, qui comprend également les abricotiers, les cerisiers et les amandiers. Leurs feuilles simples sont étroites (8 à 15 cm de long pour 2 à 3 cm de largeur). Vert franc,
Le saviez-vous ?Au XVIIème siècle, des habitants de Montreuil auraient jeté des noyaux de pêches dans leurs jardins. Constatant que ceux ayant germé le plus près du mur donnent des pêches plus savoureuses. On développa des " murs à pêches ", favorablement orientés, blanc

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