POMMIER Boskoop rouge

Cette variété se récolte à la mi-octobre et se conserve jusqu'en mars. Chair parfumée, sucrée, acidulée et croquante. Meilleures cuites, cuisinez ses pommes rouges en compote, crumble, tarte...

49,00 €TTC

Croquez la pomme ! Si vous ne goûtez pas à la connaissance, vous renforcerez au moins vos défenses ! Saines et savoureuses, les pommes sont les reines des vergers depuis des siècles. Elles nous offrent une palette inégalée de parfums, de textures et de couleurs. La variété 'Belle de Boskoop rouge' est une sélection de 'Belle de Boskoop'. Vers le mois d'avril, le pommier s'orne de fleurs rose pâle, auxquelles succèdent les pommes, récoltables mi-octobre, atteignant leur pleine maturité en décembre et se conservant jusqu'en mars. Les fruits sont de grande taille et bien rouges. Ils présentent une chair parfumée, sucrée, acidulée et croquante. Ce pommier est un arbre de taille moyenne (7m), vigoureux et au port étalé. Meilleure cuite, elle vous permettra de retrouver la vraie saveur des compotes, crumbles, tartes, beignets, ou encore celle des délicieuses garnitures de viandes. Cette variété offre des pommes au four particulièrement réussies.
Conseils de plantation Plantez d'octobre à mars, hors gel, de préférence à l'automne pour les plantes à racines nues. Optez pour un sol profond, bien drainé, bien ameubli, au soleil. Commencez par préparer un vaste trou, de 80cm de diamètre et de 60cm de profondeur, idéalement
Conseils de plantation Plantez d'octobre à mars, hors gel, de préférence à l'automne pour les plantes à racines nues. Optez pour un sol profond, bien drainé, bien ameubli, au soleil. Commencez par préparer un vaste trou, de 80cm de diamètre et de 60cm de profondeur, idéalement
Conseils de taille Le pommier nécessite deux sortes de taille, une dite de formation dans ses premières années, qui vaut surtout si vous achetez un scion, et une, annuelle, dite de fructification qui garantira des récoltes régulières tout au long de sa vie. Pour former l'ar
Conseils de taille Le pommier nécessite deux sortes de taille, une dite de formation dans ses premières années, qui vaut surtout si vous achetez un scion, et une, annuelle, dite de fructification qui garantira des récoltes régulières tout au long de sa vie. Pour former l'ar
Conseils d'entretien A chaque fin d'hiver, après avoir griffé le sol en surface, apportez un amendement organique ou un engrais spécial fruitiers (respectez les dosages indiqués par les fabricants). Cette variété nécessite la proximité de 'Golden Delicious' ou 'Reine des Rein
Conseils d'entretien A chaque fin d'hiver, après avoir griffé le sol en surface, apportez un amendement organique ou un engrais spécial fruitiers (respectez les dosages indiqués par les fabricants). Cette variété nécessite la proximité de 'Golden Delicious' ou 'Reine des Rein
Exposition soleil
Rusticité très rustique
Type de sol humifère, profond, bien drainé, pas trop pauvre
Type de sol humifère, profond, bien drainé, pas trop pauvre
pH du sol neutre
Humidité du sol normal
Humidité du sol modérément humide
Utilisation au jardin isolé
Utilisation au jardin verger
Utilisation au jardin alignement
Utilisation au jardin ombrage
Période de plantation octobre à mars hors gel
Période de plantation octobre à mars hors gel
Arrosage régulier la première année et en cas de sécheresse prolongée
Arrosage régulier la première année et en cas de sécheresse prolongée
Croissance rapide
Période de floraison printemps
Période de floraison printemps
Mois de floraison avril
Couleur de floraison blanche
Couleur de floraison blanche
Couleur dominante des fleurs blanc
Type de feuillage caduc
Couleur du feuillage vert
Hauteur adulte 7m
Hauteur adulte 7m
Hauteur à maturité 4 à 8 m
Etalement 4m
Etalement 4m
Etalement à maturité 2,5 à 4 m
Type de fruits pomme
Période de récolte automne
Mois de récolte octobre
Autofertile non
Saveur du fruit croquant, sucré, acidulé
Utilisation en cuisine de conservation
Utilisation en cuisine pâtisserie
Utilisation en cuisine garniture
Utilisation en cuisine sorbet / glace
Particularités facile à cultiver
Saisons d'intérêt printemps
Saisons d'intérêt automne
Recette Tarte au flan et aux pommes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte feuilletée - 4 à 6 pommes selon grosseur - 2 œufs - 2 dl de crème fraîche - 80 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé

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