POMMIER Clochard

Récoltez ses fruits en octobre. Ils seront à maturité entre décembre à mars. Leur chair est fine, croquante, juteuse, sucrée et douce. Compote, gelée, tarte et beignet.

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49,00 €TTC

Croquez la pomme ! Si vous ne goûtez pas à la connaissance, vous renforcerez au moins vos défenses ! Saines et savoureuses, les pommes sont les reines des vergers depuis des siècles. Elles nous offrent une palette inégalée de parfums, de textures et de couleurs. La variété 'Reinette Clochard' est souvent appelée simplement 'Clochard'. Vers le mois d'avril, le pommier s'orne de fleurs rose pâle, auxquelles succèdent les pommes, récoltables début octobre, elles se mangent à maturité de décembre à mars. Les fruits ont une peau jaune doré, tachetée de rouille, légèrement rugueuse. Ils présentent une chair fine, croquante, juteuse, sucrée et douce, sans acidité. Ce pommier est un arbre de taille moyenne (7m), vigoureux, productif et au port étalé. Redécouvrez la vraie saveur des compotes, gelées, tartes et autres beignets. Surprenez avec de délicieuses garnitures de viandes.
Conseils de plantation Plantez d'octobre à mars, hors gel, de préférence à l'automne pour les plantes à racines nues. Optez pour un sol profond, bien drainé, bien ameubli, au soleil. Commencez par préparer un vaste trou, de 80cm de diamètre et de 60cm de profondeur, idéalement
Conseils de plantation Plantez d'octobre à mars, hors gel, de préférence à l'automne pour les plantes à racines nues. Optez pour un sol profond, bien drainé, bien ameubli, au soleil. Commencez par préparer un vaste trou, de 80cm de diamètre et de 60cm de profondeur, idéalement
Conseils de taille Le pommier nécessite deux sortes de taille, une dite de formation dans ses premières années, qui vaut surtout si vous achetez un scion, et une, annuelle, dite de fructification qui garantira des récoltes régulières tout au long de sa vie. Pour former l'ar
Conseils de taille Le pommier nécessite deux sortes de taille, une dite de formation dans ses premières années, qui vaut surtout si vous achetez un scion, et une, annuelle, dite de fructification qui garantira des récoltes régulières tout au long de sa vie. Pour former l'ar
Conseils d'entretien A chaque fin d'hiver, après avoir griffé le sol en surface, apportez un amendement organique ou un engrais spécial fruitiers (respectez les dosages indiqués par les fabricants). Cette variété nécessite la proximité d'une autre variété comme 'Golden Delici
Conseils d'entretien A chaque fin d'hiver, après avoir griffé le sol en surface, apportez un amendement organique ou un engrais spécial fruitiers (respectez les dosages indiqués par les fabricants). Cette variété nécessite la proximité d'une autre variété comme 'Golden Delici
Exposition soleil
Rusticité très rustique
Type de sol humifère, profond, bien drainé, pas trop pauvre
Type de sol humifère, profond, bien drainé, pas trop pauvre
Humidité du sol normal
Humidité du sol modérément humide
Utilisation au jardin alignement
Utilisation au jardin ombrage
Utilisation au jardin isolé
Utilisation au jardin verger
Période de plantation octobre à mars hors gel
Période de plantation octobre à mars hors gel
Arrosage régulier la première année et cas de sécheresse prolongée
Arrosage régulier la première année et cas de sécheresse prolongée
Synonymes Pommier 'Clochard'
Croissance rapide
Période de floraison printemps
Période de floraison printemps
Mois de floraison avril
Couleur de floraison blanche
Couleur de floraison blanche
Couleur dominante des fleurs blanc
Type de feuillage caduc
Couleur du feuillage vert
Hauteur adulte 7m
Hauteur adulte 7m
Hauteur à maturité 4 à 8 m
Etalement 4m
Etalement 4m
Etalement à maturité 2,5 à 4 m
Type de fruits pomme
Période de récolte automne
Mois de récolte octobre
Autofertile non
Saveur du fruit chair fine, croquante, juteuse et sucrée
Utilisation en cuisine confiture / gelée
Utilisation en cuisine frais
Utilisation en cuisine pâtisserie
Utilisation en cuisine compote
Utilisation en cuisine de conservation
Utilisation en cuisine garniture
Particularités facile à cultiver
Saisons d'intérêt automne
Saisons d'intérêt printemps
Recette Confiture de pommes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de pommes - 700 g de sucre cristallisé - 2 citrons Préparation de la recette : Epluchez et coupez les pommes en tranches. Arros

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