VITIS Muscat de hambourg

Grosses grappes de petits grains noirs très parfumés, à la chair juteuse et sucrée. A récolter dès la mi-septembre.

21,00 €TTC

La majorité des vignes cultivées pour la table dérivent de l'espèce Vitis vinifera. Il s’agit d’un arbuste sarmenteux, très vigoureux et qui nécessite une taille assez stricte pour produire de bons raisins. 'Muscat Hamburg' produit de grosses grappes de petits raisins noirs à chair juteuse, ferme bien sucrée, réputée pour ses saveurs muscatées fines et agréables. Les feuilles comportent 5 lobes plus ou moins dentés et prennent de belles couleurs pourpres à l'automne. Les fleurs minuscules sont à 5 pétales.
Conseils de culture La vigne demeure sensible aux gelées printanières qui peuvent endommager les bourgeons ou jeunes pousses. Cependant la végétation reprend grâce à des bourgeons latents qui prennent le relais. Dans le nord, une taille courte et tardive des sarments (mars),
Conseils de culture La vigne demeure sensible aux gelées printanières qui peuvent endommager les bourgeons ou jeunes pousses. Cependant la végétation reprend grâce à des bourgeons latents qui prennent le relais. Dans le nord, une taille courte et tardive des sarments (mars),
Exposition soleil
Rusticité très rustique
Zone de rusticité 6 (-21 à -16°C)
Type de sol profond, bien drainé, riche en humus, voire caillouteux, argileux, calcaire
Type de sol profond, bien drainé, riche en humus, voire caillouteux, argileux, calcaire
pH du sol acide
pH du sol neutre
pH du sol alcalin
Humidité du sol sec
Humidité du sol normal
Utilisation au jardin isolé
Utilisation au jardin verger
Utilisation au jardin tonnelle, pergola, mur...
Utilisation au jardin potager
Période de plantation de préférence, d'octobre à mars hors période de gel
Période de plantation de préférence, d'octobre à mars hors période de gel
Distance de plantation plantation en rang : 1,20 m à 1,50 sur la ligne et 1 m entre les rangs, ou 3 m en isolé.
Croissance modérée
Port buissonnant
Port grimpant
Période de floraison mai-juin
Période de floraison mai-juin
Mois de floraison mai
Mois de floraison juin
Couleur de floraison verdâtre
Couleur de floraison verdâtre
Type de feuillage caduc
Couleur du feuillage vert
Couleur du feuillage en automne jaune pourpre
Couleur du feuillage en automne jaune pourpre
Couleur du feuillage automnal pourpre
Couleur du feuillage automnal jaune
Hauteur adulte 3 à 5 m
Hauteur adulte 3 à 5 m
Hauteur à maturité 2,5 à 4 m
Etalement 1 à 4 m
Etalement 1 à 4 m
Couleur des fruits noir
Couleur de l'écorce brun
Type de fruits raisin
Période de récolte mi-septembre
Mois de récolte septembre
Autofertile oui
Utilisation en cuisine frais
Utilisation en cuisine pâtisserie
Utilisation en cuisine jus
Utilisation en cuisine salade
Particularités résistant à la sécheresse
Particularités feuillage décoratif
Particularités attire les insectes utiles
Particularités attire les oiseaux
Saisons d'intérêt automne
Saisons d'intérêt été

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