ACCA sellowiana Mammouth

Goyavier du Brésil, Feijoa, Goyavier ananas, Goyavier de Montevideo

Le Feijoa Mammouth est un arbuste vigoureux au joli feuillage persistant vert au revers argenté. Il produit en été des fleurs blanches au coeur d’étamines rouges. Suivent en fin d’automne des fruits juteux très appréciés pour leur goût exotique. Cet arbuste résiste au froid jusqu’à -10/-12°C. Plantez deux goyaviers du Brésil de variétés différentes pour une bonne pollinisation.

Description
Fiche technique

Le Feijoa Mammouth est un arbuste vigoureux, érigé au joli feuillage persistant vert au revers argenté. Il produit en été des fleurs blanches au coeur d’étamines rouges très décoratives. Les pétales sont comestibles au léger goût de banane. Suivent en fin d’automne des fruits verts, ovales à ronds, juteux, à la peau lisse, assez gros, très appréciés pour leur goût exotique qui mélange la fraise, la goyave et l’ananas. Cet arbuste résiste au froid jusqu’à -10/-12°C. Partiellement autofertile, il est préférable de planter au moins deux goyaviers du Brésil de variétés différentes pour une bonne pollinisation. La variété Triumph est recommandée.

Conseils de culture	Si vous cultivez votre Feijoa en bac, sortez-le de mai à octobre puis entreposez le pot en serre froide ou en véranda. En extérieur, le feuillage peut s'abîmer en cas de fortes gelées.
Conseils de plantation	Plantez votre feijoa en sol drainé et riche en humus et au soleil, à l'abri du vent. Dans les régions aux hivers froids, il est préférable de cultiver votre Feijoa en bac. Pour une meilleure pollinisation, plantez plusieurs sujets différents.
Conseils de taille	La taille n'est pas indispensable. Vous pouvez tailler au printemps (mars-avril) les pousses secondaires des deux tiers de leur longueur.
Exposition	soleil
Rusticité	rustique
Zone de rusticité	8 (-12 à -7°C)
Type de sol	Sol léger, drainé et riche en humus. Craint les excès d'eau, surtout en hiver.
Utilisation au jardin	isolé
Utilisation au jardin	pot
Utilisation au jardin	haie libre
Utilisation au jardin	haie
Utilisation au jardin	massif
Utilisation au jardin	verger
Utilisation au jardin	bord de mer
Distance de plantation	1,2 à 1,5 m
Arrosage	Arrosez régulièrement les 2 premières années. Il résiste au sec une fois installé. Si vous souhaitez une belle récolte, veillez à ce qu'il n'y ait pas de coup de sec en été. Arrosez légèrement pendant la maturation des fruits.
Synonymes	Goyavier du Brésil, Feijoa, Goyavier ananas, Goyavier de Montevideo
Croissance	lente
Port	érigé
Mois de floraison	juillet
Mois de floraison	juin
Mois de floraison	août
Couleur de floraison	fleurs blanches, étamines rouges
Couleur dominante des fleurs	rouge
Couleur dominante des fleurs	blanc
Type de feuillage	persistant
Couleur du feuillage	vert
Couleur du feuillage	argenté
Saison(s) de floraison	été
Hauteur à maturité	1,5 à 2,5 m
Etalement à maturité	1,5 à 2,5 m
Couleur des fruits	vert
Période de récolte	entre octobre et décembre selon la région
Mois de récolte	novembre
Mois de récolte	octobre
Mois de récolte	décembre
Saveur du fruit	évoquant la fraise, la goyave et l'ananas.
Utilisation en cuisine	jus
Utilisation en cuisine	compote
Utilisation en cuisine	frais
Utilisation en cuisine	pâtisserie
Utilisation en cuisine	alcool
Utilisation en cuisine	confiture / gelée
Particularités	résistant à la sécheresse
Particularités	résistant aux embruns
Particularités	facile à cultiver
Saisons d'intérêt	toute l'année
Origine	Le Goyavier du Brésil est un arbuste qui pousse naturellement dans les régions subtropicales d'Amérique du Sud, surtout au Brésil et en Argentine. Il fut introduit en France à la fin du 19ème siècle.
Famille botanique	Myrtaceae
Synonyme	Feijoa sellowiana
Auteur	Burret 1883 - 1964
Un peu de botanique	Son nom Feijoa lui a été donné en 1815 par Berger en hommage au botaniste brésilien Joam da Silva Feijoa.
Le saviez-vous ?	Fleurs et fruits sont comestibles. La chair des fruits a un goût de goyave, d'ananas et de fraise; elle est délicieuse crue ou cuite en confiture et en compote. En Nouvelle-Zélande, le fruit est utilisé pour fabriquer de la liqueur.