ACTINIDIA arguta Issai

Kiwi de Sibérie, Kiwi d'été

Régalez-vous avec les kiwaïs ! Cette variété est autofertile, productive et précoce. Planter au soleil ou à mi-ombre, en tous sols sauf calcaire. Plante sarmenteuse à palisser sur une grande structure solide. Floraison en juin pour une récolte en septembre-octobre.

18,20 €TTC

Guide des tailles
Cont 3L : 2 ans de culture min., hauteur (H) 40cm min.
Cont 5, 7 ou 10 L : 3 ans de culture min.
5 L : H 40cm min., 7L: H 60cm min., 10L : H 80cm min.
Pot haut : système racinaire des plantes à pivot préservé pour une meilleure croissance chez vous
Cont 15L : min 4 ans de culture, H min 1,25m.
Selon la saison, la hauteur de nos plantes peut varier. Nous les retaillons parfois pour vous garantir une meilleure reprise.

Le kiwaï est une grimpante vigoureuse appréciée pour ses grandes feuilles vert foncé et luisantes. Caduques, elles se teintent de jaune à l'automne. En juin, de petites fleurs blanches de 2 cm de diamètre et légèrement parfumées apparaissent à l'aisselle des feuilles. Suivent en été, sur les pieds femelles à condition d'avoir des pieds mâles à proximité, de petits fruits jaune-vert de la taille d'une groseille à maquereaux et à la peau lisse. Comestibles, ils se dégustent avec la peau. Moins gouteux que les kiwis, les kiwaïs sont très rafraichissants, riches en sucre et en vitamine C. Palissez le kiwaï contre un mur, une pergola, une tonnelle.
Conseils de plantationPlantez le kiwaï dans un sol frais, riche, léger et bien drain .Le kiwaï apprécie un emplacement ensoleillé à l'abri du vent mais supporte une ombre légère. Evitez les sols calcaires. Lacez la motte en biais dans le trou tout en remontant les tiges à la v
Conseils de tailleTaillez en hiver les tiges à 2 yeux au dessus de l'emplacement des derniers fruits.
Conseils d'entretienIncorporez en surface de l'engrais organique (corne broyée) au printemps.
Expositionmi-ombre
Rusticitétrès rustique
Zone de rusticité6 (-21 à -16°C)
pH du solneutre
pH du solacide
Humidité du solnormal
Utilisation au jardintonnelle, pergola, mur...
Utilisation au jardinverger
Période de plantationprintemps, automne
ArrosageArrosez en été en cas de forte chaleur.
SynonymesKiwi de Sibérie, Kiwi d'été
Croissancerapide
Portgrimpant
Période de floraisonfin mai - juin
Mois de floraisonjuin
Couleur de floraisonblanc
Couleur dominante des fleursblanc
Type de feuillagecaduc
Couleur du feuillagevert
Couleur des feuillesvert foncé
Couleur du feuillage en automnejaune
Couleur du feuillage automnaljaune
Hauteur adulte6-8 m
Hauteur à maturité4 à 8 m
Etalement10 m
Etalement à maturitéplus de 8 m
Couleur des fruitsjaune
Couleur des fruitsvert
Période de récolteété
Mois de récoltejuillet
Mois de récolteaoût
Autofertilenon
Saveur du fruitsucré et rafraichissant
Utilisation en cuisineconfiture / gelée
Utilisation en cuisinepâtisserie
Utilisation en cuisinesorbet / glace
Utilisation en cuisinefrais
Utilisation en cuisinesirop
Particularitésparfumé
Particularitésfacile à cultiver
Saisons d'intérêtprintemps
Saisons d'intérêtautomne
Saisons d'intérêtété
RecetteConfiture de kiwaï au gingembre Ingrédients (pour 2 pots) : 600 g de kiwaï 340 g de sucre de canne roux le jus d’un citron 40 à 80 g de gingembre frais ou 2 à 6 cueillères à café de gingembre en poudre (à doser selon votre goût) agar-agar (facultatif) Pr
OrigineChine, Corée, Japon
Famille botaniqueActinidiaceae
Un peu de botaniqueLe genre Actinidia compte une quarantaine d'espèces de grimpantes ligneuses originaires de l'est de l'Asie, dont le très célèbre kiwi.

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