Variété hybride, résistante aux maladies (encre, anthracnose). Mise à fruits rapide (environ 5 ans), sur un arbre vigoureux et étalé. Marrons de gros calibres, acajou sombre, légèrement côtelés. Plantez au soleil, en situation abrité dans le Nord.
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Conseils de plantation | Trouvez un emplacement à la mesure de cet arbre qui apprécie la chaleur pour bien fructifier. Dans les régions les plus au sud, il se plait à mi-ombre. Plus au nord, il préfère le plein soleil, à l'abri des vents. Les hivers trop rudes menacent sa product |
Conseils de taille | La taille du châtaignier n'est pas nécessaire. Vous pouvez cependant éliminer en hiver les branches mortes, se croisant ou abimées afin de faciliter l'apparition de nouvelles pousses plus vigoureuses la saison suivante. Supprimez les drageons poussant au |
Conseils d'entretien | Le châtaignier est un arbre facile à vivre. Vous pouvez évacuer les feuilles mortes chaque automne afin d'éviter l'apparition des ravageurs ou des maladies éventuelles.Les premières années, vous pouvez pailler le pied de votre arbre (avec de la paille ou |
Exposition | soleil |
Rusticité | rustique |
Zone de rusticité | 6 (-21 à -16°C) |
Nature du sol | terre franche |
Nature du sol | sableux |
Nature du sol | humifère |
Nature du sol | terre de bruyère |
Type de sol | Surtout drainé, si possible léger, même sableux. Dans l'idéal un terrain acide mais les sol légèrement calcaire sont tolérés s'ils sont frais. |
pH du sol | neutre |
pH du sol | acide |
pH du sol | légèrement acide |
Humidité du sol | normal |
Humidité du sol | sec |
Climat | continental |
Climat | méditerranéen |
Climat | océanique |
Climat | tempéré |
Résistance aux maladies | bonne |
Utilisation au jardin | bosquet |
Utilisation au jardin | isolé |
Utilisation au jardin | ombrage |
Utilisation au jardin | verger |
Utilisation au jardin | haie libre |
Pollinisateur(s) | Nécessaire. Nombreuses variété du chataignier commun, y compris le sauvage ou du chataignier chinois, Castanea mollisssima. |
Période de plantation | Toute l'année hors gel et canicule |
Distance de plantation | 12m |
Arrosage | Très fréquents la première année, puis en cas de sécheresse prolongée par la suite pour maintenir une bonne récolte, surtout en région chaude ou ventée. |
Synonymes | Castanea sativa Marigoul |
Croissance | modérée |
Port | érigé |
Système racinaire | pivotant |
Période de floraison | été |
Mois de floraison | juin |
Mois de floraison | juillet |
Couleur de floraison | crème |
Couleur dominante des fleurs | crème |
Type de feuillage | caduc |
Couleur du feuillage | vert |
Variété remontante | non |
Couleur des feuilles | Vert foncé, dentelé |
Couleur du feuillage en automne | Jaune, roussissant rapidement, souvent avant même de tomber. |
Couleur du feuillage automnal | jaune |
Couleur du feuillage automnal | orangé |
Hauteur adulte | 25m |
Hauteur à maturité | plus de 20 m |
Etalement | 12m |
Etalement à maturité | plus de 8 m |
Couleur des fruits | brun |
Couleur de l'écorce | gris |
Type de fruits | châtaigne |
Période de récolte | Automne (fin septembre à fin octobre) |
Mois de récolte | septembre |
Mois de récolte | octobre |
Autofertile | non |
Utilisation en cuisine | congélation |
Utilisation en cuisine | conserve |
Utilisation en cuisine | frais |
Utilisation en cuisine | garniture |
Utilisation en cuisine | pâtisserie |
Utilisation en cuisine | séché |
Particularités | feuillage décoratif |
Particularités | fruit décoratif |
Particularités | plante mellifère |
Particularités | attire les insectes utiles |
Particularités | résistant à la sécheresse |
Particularités | floraison parfumée |
Saisons d'intérêt | été |
Saisons d'intérêt | automne |
Bienfaits santé | La chataigne est très nutritive, elle peut constituer la base d'un repas, y compris végétarien. Les décoctions et infusions de feuilles auraient de multiples propriétés pour les voies respiratoires ou la peau. |
Origine | Son nom vient du latin « castanea » désignant son fruit. Le châtaignier serait un arbre originaire d'Asie mineure et de la région du Caucase. On le trouve spontanément autour de la Méditerranée ainsi qu'en Ardèche, dans les Pyrénées, le Limousin ou la Cor |
Famille botanique | Fagaceae |
Un peu de botanique | Le châtaignier est un arbre dont les feuilles, caduques, sont oblongues (20 cm de long sur 7,5 de large), en général arrondies ou en coeur à la base, acuminées, dentelées, vert foncé, brillantes et lisses sur la face supérieure, plus claires en dessous. L |
Le saviez-vous ? | Avec 1 million d'hectares, le châtaignier est la 3ème espèce feuillue française. Chaque année, la France produit ainsi plus de 12 000 tonnes de châtaignes. Malgré leur écorce brune qui leur donne un aspect résistant, les châtaignes sont des produits sensi |
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