Ce pomélo offre des fruits à la chair très rose, juteuse, sucrée et acidulée. Productif. Floraison blanche et parfumée au printemps. Il apprécie vraiment la chaleur mais s'acclimate bien sous nos climats. Rustique jusqu’à -7°C. A cultiver en pot ou en pleine terre dans les régions les plus chaudes. A tester !
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Ce pomélo est un agrume productif formant un bel arbuste pouvant atteindre 6 m de haut. Feuillage persistant vert. Au printemps, il se couvre de grandes fleurs blanches très parfumées, suivies de gros fruits jaune rosé à maturité (10 à 12 cm de diamètre environ). Leur pulpe rose est juteuse, sucrée, acidulée et très faiblement amère. Elle est sans pépins. En général on les récolte au printemps. Les fruits peuvent rester longtemps sur l’arbre. Le pomélo se consomme frais simplement à la cuillère ou en jus. On peut également le cuisiner en pâtisserie. Les agrumes apprécient la chaleur mais redoutent la sécheresse et les excès d'humidité au niveau racinaire. Star Ruby est une variété peu rustique (-7°C), à cultiver en pot dans les régions les plus froides.
Conseils de culture | Au printemps, apportez du compost ou du fumier bien décomposé. Apportez de la corne broyée. Paillez votre pomélo pour limiter les arrosages. A la fin de l’automne, protégez votre pomélo en pleine terre avec un voile d’hivernage. |
Conseils de plantation | Rustique jusqu’à -6° : la culture en pleine terre est à réserver aux régions les plus chaudes, au soleil, en situation abritée, dans un sol riche et bien drainé. Partout ailleurs, plantez-le en pot et hivernez-le. Arrosez copieusement à la plantation. |
Conseils de taille | Au printemps, avant la floraison, procédez à une légère taille des jeunes pousses pour lui conserver son joli port arrondi et stimuler la floraison et la production de fruits. Taillez toujours au-dessus d’une feuille. |
Conseils d'entretien | En cas d'attaque de pucerons ou de cochenilles, pulvérisez de l'eau savonneuse (savon noir) sur le feuillage. Si vous cultivez votre pomélo en pot, rempotez tous les 3 ans. |
Exposition | soleil |
Exposition | mi-ombre |
Rusticité | peu rustique |
Zone de rusticité | 9 (-7 à -1°C) |
Type de sol | Sol riche, humifère, bien drainé, non calcaire |
Utilisation au jardin | isolé |
Utilisation au jardin | veranda |
Utilisation au jardin | pot |
Utilisation au jardin | verger |
Arrosage | Arrosez régulièrement votre pomelo pendant l’été puis réduisez les arrosages en période hivernale. Lorsque les fleurs apparaissent, augmentez progressivement les arrosages. Attention à l’eau stagnante dans la soucoupe si cultivé en pot. |
Synonymes | Pomélo rose Star Ruby |
Croissance | rapide |
Mois de floraison | mars |
Mois de floraison | avril |
Couleur dominante des fleurs | blanc |
Type de feuillage | persistant |
Couleur du feuillage | vert |
Saison(s) de floraison | printemps |
Hauteur à maturité | 4 à 8 m |
Etalement à maturité | 2,5 à 4 m |
Couleur des fruits | jaune |
Type de fruits | agrume |
Mois de récolte | février |
Mois de récolte | novembre |
Mois de récolte | janvier |
Mois de récolte | mars |
Mois de récolte | décembre |
Autofertile | oui |
Particularités | floraison parfumée |
Saisons d'intérêt | toute l'année |
Famille botanique | Rutaceae |
Synonyme | Citrus x paradisi Sunrise |
Un peu de botanique | Originaires d’Asie du Sud-Est (climat chaud humide), les agrumes regroupent 3 principaux genres : Citrus, Fortunella et Poncirus et 2 moins répandus : Microcitrus et Eremocitrus. S’adaptant facilement, ils sont désormais présents sur l’ensemble du globe. |
Le saviez-vous ? | Le pomélo n’est pas un pamplemousse (C. grandis / C. maxima). Il serait issu d’une hybridation entre un pamplemousse et une orange. Les fruits du pomélo pèsent entre 250 et 400 g contre 1 à 3 kg pour un pamplemousse. |
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