On apprécie la floraison généreuse de cette variété de Tulbaghia qui s’étale de mai jusqu’aux premières gelées. Cette vivace forme une belle touffe de 60 cm de haut pour 50 cm de large. Ses fines feuilles, vert grisâtre dégagent une odeur d’ail quand on les froisse. Une multitude de tiges florales portant à leur extrémité des bouquets de petites fleurs violine légèrement parfumées émergent de la touffe durant tout l’été et en automne. N’hésitez pas à installer votre tulbaghia au verger et au potager car ses fleurs attirent les pollinisateurs et son odeur aillée éloigne les insectes nuisibles comme les pucerons. Cette petite vivace, résistante à la sécheresse, se plaira aussi bien en pot qu’au jardin, dans vos massifs, bordures, rocailles… Convient dans les jardins de bord de mer. Les fleurs sont comestibles.
Utilisation au jardin
bord de mer
bordure
isolé
massif
pot
potager
rocaille
Exposition
mi-ombre
soleil
Rusticité
peu rustique
Zone de rusticité
8 (-12 à -7°C)
Conseils de plantation
Plantez votre Tulbaghia au soleil ou éventuellement à mi-ombre dans un sol bien drainé. Sa rusticité sera réduite en sol humide et mal drainé en hiver. Choisissez un emplacement abrité des vents froids et humides.Il tolère très bien les embruns.
Conseils de taille
A l’automne, rabattez les touffes à 3-4 cm du sol et disposez un épais paillis. Si vous cultivez votre Tulbaghia en pot, rentrez-le quand les températures commencent à baisser. Rempotez tous les 3 ans.
Arrosage
Arrosez copieusement au printemps. Il supporte bien la sécheresse lorsqu’il est en fleurs.
Type de sol
Sol bien drainé, léger, sableux
Distance de plantation
50 cm
Densité (par m²)
3/m²
Synonymes
Tulbaghie, Ail d’Afrique du Sud
Port
en touffe
Mois de floraison
août
juillet
juin
mai
octobre
septembre
Couleur dominante des fleurs
violet
Couleur du feuillage
gris vert
Saison(s) de floraison
automne
été
Hauteur adulte
60 cm
Hauteur à maturité
50 cm à 1 m
Etalement
50 cm
Etalement à maturité
10 à 50 cm
Utilisation en cuisine
salade
Particularités
facile à cultiver
feuillage aromatique
fleur à couper
floraison longue
floraison parfumée
plante mellifère
résistant aux embruns
résistant à la sécheresse
Saisons d'intérêt
automne
été
Famille botanique
Amaryllidaceae
Un peu de botanique
De la même famille que l'ail, Tulbaghia compte une vingtaine d’espèces de plantes vivaces originaires d'Afrique. Son nom de genre lui a été donné par Linné en hommage à Ryk Tulbagh, gouverneur hollandais de la Province du Cap de 1751 à 1771.

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