La réglisse glabre, Glycyrrhiza glabra, est une plante vivace caduque qui forme une belle touffe buissonnante de 1,5 m de haut surtout connue pour ses “racines sucrées”. Cette vivace possède des feuilles caduques découpées comme celles du mimosa et en été, elle se couvre de courtes grappes de fleurs papilionacées, violet clair et mellifères. Ce sont les racines traçantes de cette vivace qui nous intéresse tout particulièrement. On récolte les morceaux de racines en automne et en hiver. En cuisine, ils servent à parfumer de nombreux plats, par infusion ou même réduits en poudre. Ils sont connus en confiserie sous forme de bâtons de réglisse et ont également de nombreuses propriétés médicinales. Réservez à cette réglisse glabre une place de choix, en isolé pour lui laisser la place d’étendre ses racines.
Utilisation au jardin
isolé
massif
Exposition
soleil
Rusticité
rustique
Zone de rusticité
8 (-12 à -7°C)
Conseils de plantation
Plantez votre réglisse glabre dans un sol meuble, riche, humifère en plein soleil. Le sol doit être à la fois frais et bien drainé.
Conseils de taille
Pas de taille nécessaire.
Conseils de culture
Plantez de préférence votre Glycyrrhiza glabra en isolé afin que ses racines puissent s’étaler. La réglisse développe des drageons et peut prendre beaucoup d’ampleur.
Arrosage
Arrosez régulièrement la première année suivant la plantation.
Conseils d'entretien
Faites un apport de compost à la plantation puis chaque année au printemps.
Type de sol
Sol riche, humifère, frais et bien drainé
Synonymes
Réglisse glabre, bois doux, bois sucré
Port
arqué
buissonnant
érigé
Système racinaire
traçant
Mois de floraison
août
juillet
septembre
Couleur dominante des fleurs
violet
Type de feuillage
caduc
Couleur du feuillage
vert
Saison(s) de floraison
été
Hauteur adulte
1.50 m
Hauteur à maturité
1 à 1,5 m
Etalement
1 m
Etalement à maturité
1 à 1,5 m
Particularités
plante mellifère
plante médicinale
Origine
Originaire du sud de l'Europe et de l'Asie
Famille botanique
Fabaceae
Synonyme
Glycyrrhiza glandulifera
Un peu de botanique
De la famille des Fabacées (Papilionacées), le genre Glycyrrhiza compte 20 espèces de plantes vivaces originaires du Bassin méditerranéen, d'Asie tropicale, d'Amérique et d'Australie.

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