Le faux-pistachier est un arbuste voire un petit arbre vigoureux au port buissonnant et arrondi qui atteint 4 m en tous sens. Ses feuilles pennées de 5 à 10 cm de long divisées en 5-7 folioles sont caduques et vert foncé. En mai-juin, il se couvre de fleurs à 5 pétales blanches, parfumées et mellifères, réunies en petites grappes pendantes. Suivent des fruits, ressemblant à de petits lampions gonflés de 2 à 4 cm en tous sens. Chaque capsule renferme une graine verte et comestible. A la saveur douce et âcre, les graines du faux-pistachier se consomment, comme les pistaches, grillées ou éventuellement transformées en liqueur. On les récolte en septembre-octobre quand les capsules se fendent. Cet arbuste rustique et facile à vivre est idéal dans une haie libre et champêtre, gourmande en association avec des noisetiers par exemple.
- Utilisation au jardin
- groupe
haie libre
isolé
massif
- Exposition
- mi-ombre
soleil
- Rusticité
- rustique
- Zone de rusticité
- 7 (-16 à -12°C)
- Conseils de plantation
- Plantez votre faux-pistachier au soleil ou à mi-ombre dans un sol frais et bien drainé. C’est un arbuste facile à vivre et rustique qui se plaira notamment dans une haie libre. Apportez du compost à la plantation et arrosez généreusement.
- Conseils de taille
- La taille n’est pas indispensable. Si nécessaire intervenez après la floraison, en été. Ne taillez jamais de grosses branches. Taillez uniquement le bois mort et les branches enchevêtrées.
- Conseils de culture
- La floraison est plus abondante après un été chaud.
- Arrosage
- Arrosez régulièrement la première année suivant la plantation.
- Type de sol
- Sol frais et bien drainé
- Synonymes
- Faux-pistachier, staphylier penné
- Croissance
- rapide
- Port
- arrondi
buissonnant
- Mois de floraison
- juin
mai
- Couleur dominante des fleurs
- blanc
- Type de feuillage
- caduc
- Couleur du feuillage
- vert
- Saison(s) de floraison
- printemps
- Hauteur à maturité
- 2,5 à 4 m
- Etalement à maturité
- 2,5 à 4 m
- Mois de récolte
- octobre
septembre
- Particularités
- facile à cultiver
floraison parfumée
fruit décoratif
plante mellifère
- Saisons d'intérêt
- automne
printemps
été
- Origine
- Europe, Turquie, Caucase
- Famille botanique
- Staphyleaceae
- Un peu de botanique
- La genre Staphylea compte 11 espèces d'arbustes et petits arbres poussant dans les sous-bois humides des régions de l'Hémisphère Nord tempérée. Le Faux-pistachier (Staphylea pinnata) est bien implanté dans le nord-est de la France.
