Le faux-pistachier est un arbuste voire un petit arbre vigoureux au port buissonnant et arrondi qui atteint 4 m en tous sens. Ses feuilles pennées de 5 à 10 cm de long divisées en 5-7 folioles sont caduques et vert foncé. En mai-juin, il se couvre de fleurs à 5 pétales blanches, parfumées et mellifères, réunies en petites grappes pendantes. Suivent des fruits, ressemblant à de petits lampions gonflés de 2 à 4 cm en tous sens. Chaque capsule renferme une graine verte et comestible. A la saveur douce et âcre, les graines du faux-pistachier se consomment, comme les pistaches, grillées ou éventuellement transformées en liqueur. On les récolte en septembre-octobre quand les capsules se fendent. Cet arbuste rustique et facile à vivre est idéal dans une haie libre et champêtre, gourmande en association avec des noisetiers par exemple.

Guide des tailles


Cont 3L : 2 ans de culture min., hauteur (H) 40cm min.
Cont 5, 7 ou 10 L : 3 ans de culture min.
5 L : H 40cm min., 7L: H 60cm min., 10L : H 80cm min.
Pot haut : système racinaire des plantes à pivot préservé pour une meilleure croissance chez vous
Cont 15L : min 4 ans de culture, H min 1,25m.
Selon la saison, la hauteur de nos plantes peut varier. Il arrive que nous les taillons pour vous garantir une meilleure reprise.

Utilisation au jardin
groupe
haie libre
isolé
massif
Exposition
mi-ombre
soleil
Rusticité
rustique
Zone de rusticité
7 (-16 à -12°C)
Conseils de plantation
Plantez votre faux-pistachier au soleil ou à mi-ombre dans un sol frais et bien drainé. C’est un arbuste facile à vivre et rustique qui se plaira notamment dans une haie libre. Apportez du compost à la plantation et arrosez généreusement.
Conseils de taille
La taille n’est pas indispensable. Si nécessaire intervenez après la floraison, en été. Ne taillez jamais de grosses branches. Taillez uniquement le bois mort et les branches enchevêtrées.
Conseils de culture
La floraison est plus abondante après un été chaud.
Arrosage
Arrosez régulièrement la première année suivant la plantation.
Type de sol
Sol frais et bien drainé
Synonymes
Faux-pistachier, staphylier penné
Croissance
rapide
Port
arrondi
buissonnant
Mois de floraison
juin
mai
Couleur dominante des fleurs
blanc
Type de feuillage
caduc
Couleur du feuillage
vert
Saison(s) de floraison
printemps
Hauteur à maturité
2,5 à 4 m
Etalement à maturité
2,5 à 4 m
Mois de récolte
octobre
septembre
Particularités
facile à cultiver
floraison parfumée
fruit décoratif
plante mellifère
Saisons d'intérêt
automne
printemps
été
Origine
Europe, Turquie, Caucase
Famille botanique
Staphyleaceae
Un peu de botanique
La genre Staphylea compte 11 espèces d'arbustes et petits arbres poussant dans les sous-bois humides des régions de l'Hémisphère Nord tempérée. Le Faux-pistachier (Staphylea pinnata) est bien implanté dans le nord-est de la France.

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